红枣雪梨汤介绍
主要功效
从中医角度而言，红枣味甘、微温，主要功效是培土、补中、补血；雪梨味甘、凉，具有润肺、清肺养阴、化痰的功效。二者合在一起煎汤服用，其功效在于培育脾胃、清肺养阴、化痰。
适用人群
适合肺阴偏虚、脾胃稍有不足的人，比如经常口干，甚至有时鼻子流血，肺阴虚、肺火旺的病人可以适量服用。
其他益处
补充营养
红枣雪梨汤中含有的维生素C、维生素E、膳食纤维、铁元素、糖分等营养，是机体新陈代谢必需的物质，所以适量食用有助于补充机体营养，维持健康。
改善便秘
该汤含有的膳食纤维丰富，同时也含有大量的水分，食用后有助于缓解胃肠道内容物干燥，还可以促进胃肠道蠕动加快，从而有助于改善便秘时的大便干燥、排便困难等症状。
饮用注意事项
红枣雪梨汤中糖分含量较高，生活中需适量食用，尤其是对于本身就患有糖尿病的人群而言，过多食用后，会导致体内血糖水平波动，不利于病情的控制。同时，饮用时需调配好红枣和雪梨二者之间的比例
红枣雪梨汤的热量分析
红枣雪梨汤的热量因制作方法、食材用量和是否添加其他配料等因素而有所不同。以下是一些与之相关的食物热量数据，可供你参考：
食物名称 热量（每100克） 来源
雪梨银耳红枣汤 34大卡（网页资料文档显示）；9大卡（网络问答平台显示一碗200克红枣雪梨银耳羹换算而来）
银耳雪梨红枣枸杞红糖 200 - 300千卡
红枣烤雪梨 46大卡
君焙滋炖梨【红枣银耳枸杞】 42大卡
红枣雪梨银耳羹 9大卡
冰糖红枣蒸雪梨 20大卡
鲁红枣银耳雪梨汤 34大卡
虽然没有直接关于红枣雪梨汤热量的确切数据，但从上述数据可以推测，红枣雪梨汤的热量应该处于一个相对适中的范围，通常可能在20 - 46大卡/100克左右。如果在制作红枣雪梨汤时加入了较多的红枣，由于红枣属于高热量食物，一般一个红枣的热量大约为30大卡，那么汤的热量可能会有所升高；若加入冰糖等糖类，热量也会相应增加。而如果增加雪梨的比例，由于雪梨本身热量相对不高，整体汤品的热量可能不会大幅上升。
如果你关注饮食热量，可以根据实际制作时的食材用量和种类，大致估算红枣雪梨汤的热量。同时，适量饮用红枣雪梨汤通常不会造成较大的热量负担，并且它还具有一定的营养价值。
瑶柱冬瓜汤相关介绍
功效
核心功效：冬瓜性寒，能清热生津、利尿消肿，适合夏季饮用，可缓解暑热、浮肿及小便不利；瑶柱富含蛋白质、钙、磷等矿物质，具有补肾滋阴、滋阴润燥的作用；冬瓜含丙醇二酸，可抑制糖分转化为脂肪，且热量低，适合减肥人群，同时冬瓜的高水分含量也有助于增加饱腹感。
其他作用：瑶柱中的核黄素、钙等营养成分可提升身体抵抗力；清热解毒的特性有助于改善皮肤油脂分泌，长期饮用可使肌肤细腻；汤品中的营养成分可加速新陈代谢，帮助排出体内毒素。
适用场景：在夏季搭配姜片、葱白等调料煮汤，可增强驱寒效果，适合用于夏季解暑；低脂高蛋白的搭配，也适合健身人群日常饮用。
注意事项
体质虚寒者慎用，因其寒性可能加重腹泻或痛经。
瑶柱需提前浸泡软化，避免影响汤品吸收。
做法
做法一（冬瓜瑶柱汤 - 香哈网做法）
冬瓜切均匀的薄片，姜切丝。
瑶柱用水泡一会。
锅里下少许油烧热，下姜丝、瑶柱炒香。
下冬瓜翻炒。
炒至冬瓜断生。
煮15分钟左右至冬瓜透明即可，加入少许盐，少许鸡精调味，关火。
出锅，加点葱花。
做法二（瑶柱海鲜冬瓜汤 - 360百科做法）
先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝。
瑶柱即食产品搜索热，淘宝最新价格活动等你来享
香菇浸5分钟后切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。
按常规方法将处理好的食材一起煮汤。
做法三（瑶柱冬瓜汤 - 豆果网做法）
扇贝肉洗净，用料酒浸泡二十分钟后，捞出，用手撕成细条，备用。
姜洗净切丝，葱洗净切末，冬瓜洗净用挖球勺挖成球状，胡萝卜洗净挖球，备用。
热锅冷油，少量，烧热，用姜丝爆香，下入扇贝丝、虾皮炒匀至变色，加入清水。
瑶柱冬瓜汤是一道结合了瑶柱和冬瓜两种主要食材的营养丰富的汤品，其营养价值可以从以下几个方面来探讨：
1. 核心营养价值
瑶柱（干贝）：瑶柱富含蛋白质、钙、磷等矿物质，具有补肾滋阴、滋阴润燥的作用。它还含有牛磺酸，有助于保护肝脏、降低胆固醇，甚至还能增强免疫力5。瑶柱中的核黄素、钙等营养成分可提升身体抵抗力，同时对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都有益处。
冬瓜：冬瓜性寒味甘，含有丰富的钾元素，可以利尿消水肿，治疗水肿和浮肿等病症；冬瓜中的膳食纤维含量特别高，可以调节血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，预防动脉粥样硬化，并促进胃肠道的蠕动，有助于润肠通便和减肥。
2. 综合功效
消肿减脂：冬瓜含丙醇二酸，可抑制糖分转化为脂肪，且热量低，适合减肥人群；同时冬瓜的高水分含量也有助于饱腹感。
美容养颜：清热解毒的特性有助于改善皮肤油脂分泌，长期饮用可使肌肤细腻1。冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。
促进代谢：汤品中的营养成分可加速新陈代谢，帮助排出体内毒素。
增强免疫力：瑶柱与冬瓜搭配，能够增强人体免疫力，提高机体抗病能力。
3. 适用场景
夏季解暑：搭配姜片、葱白等调料，可增强驱寒效果，适合夏季食用。
寻找优质瑶柱，淘宝万千选择等你淘不停
待水开后转移至砂锅中，加入白醋，煮开，加入冬瓜球和胡萝卜球
健康饮食：低脂高蛋白的搭配，适合健身人群日常饮用。
4. 注意事项
体质虚寒者慎用：因其寒性可能加重腹泻或痛经。
瑶柱需提前浸泡软化：避免影响汤品吸收。
综上所述，瑶柱冬瓜汤不仅美味，而且营养丰富，适合多种人群在不同季节享用，但需注意个人体质及适量食用。
