[饮食常识]每天给孩子安排一份营养健康的早餐，让孩子开始元气满满的一天[32P] [复制链接]

1⃣蔬菜鸡蛋汉堡






2⃣蔬菜饼




3⃣鲜肉小笼包






4⃣裙带菜鲜虾饼




5⃣奥尔良鸡排三明治






6⃣芋泥肉松小贝




7⃣鸡肉卷饼






8⃣黄瓜鸡蛋三明治




9⃣韭菜猪肉水饺






海苔鲜虾饼




1⃣1⃣香葱厚蛋烧




1⃣2⃣千层牛肉饼

蔬菜鸡蛋汉堡
做法
准备食材：汉堡胚、西葫芦、胡萝卜、鲜虾、鸡蛋、面粉、椒盐、胡椒粉等。
处理食材：西葫芦擦成细丝，胡萝卜也切丝，二者加入适量椒盐搅拌均匀备用；鲜虾去头去皮去虾线；三颗鸡蛋打入盆中，加入一勺面粉搅拌成稀的面糊。
制作汉堡：汉堡锅内刷油，两个汉堡孔内各放入两个虾仁，撒上少许胡椒粉；另外两个汉堡孔内放入蔬菜丝；在虾仁和蔬菜丝内倒入鸡蛋液，不用倒太多，铺满锅底即可；蔬菜里面的蛋液凝固后，轻轻铲起，倒扣在虾仁上面；定型后再翻面，煎一分钟即可。

蔬菜饼
做法
准备食材：各类蔬菜（如西兰花、胡萝卜、玉米粒等）、鸡蛋、面粉等。
处理食材：蔬菜洗净，锅中烧水，水开后把蔬菜放进去焯水1分钟，然后捞出控水，再将蔬菜切碎或借用料理机打成沫；加入鸡蛋、面粉和少许盐，搅匀成面糊。
制作蔬菜饼：平底锅刷少许橄榄油，倒入面糊用锅铲摊平，小火煎2分钟，翻面再煎2分钟，出锅切成片即可。

鲜肉小笼包
做法
准备食材：三肥七瘦的肉、面粉、小葱、姜、肉馅调料（如盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖等）。
处理食材：肉搅成末；小葱切碎，姜切碎后倒开水泡出香味；将肉馅调料加入肉末中调味。
制作小笼包：面粉加水揉成面团，醒发至两倍大；将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片，包入肉馅，捏成小笼包形状；将小笼包放入蒸笼，醒发15 - 20分钟；开火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟即可。

裙带菜鲜虾饼
做法
准备食材：裙带菜、鲜虾、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎等。
处理食材：裙带菜泡发后切碎；鲜虾去皮去虾线，切碎；将裙带菜、鲜虾碎放入碗中，加入鸡蛋、面粉、少许盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
制作鲜虾饼：手上抹油，将调好的馅料整形成饼状；平底锅刷油，放入鲜虾饼，小火煎至两面金黄即可

您列出的是一系列美味的中西式快餐和小吃，下面是对这些食物的简要介绍：

1. 蔬菜鸡蛋汉堡：这是一种将新鲜蔬菜和煎蛋结合在一起的汉堡，通常搭配沙拉酱或其他调料，是一种营养均衡的选择。

2. 蔬菜饼：主要由面粉、鸡蛋和各种蔬菜制成，可以作为早餐或小吃，口感软嫩，富含蔬菜的营养。

3. 鲜肉小笼包：一种经典的中式点心，以其薄皮、多汁和鲜肉馅料而闻名。

4. 裙带菜鲜虾饼：以裙带菜和鲜虾为主要原料制成的饼，通常口感鲜美，富含海洋风味。

5. 奥尔良鸡排三明治：以奥尔良风味的鸡排为特色，夹在两片面包之间，是快餐中的常见选择。

6. 芋泥肉松小贝：这是一种甜点，将芋泥和肉松结合在一起，口感甜咸适中，非常受欢迎。

7. 鸡肉卷饼：将煎或烤制的鸡肉与蔬菜一起卷入饼中，是一种简单快捷的快餐选择。

8. 黄瓜鸡蛋三明治：以黄瓜和鸡蛋为主要原料的三明治，清新爽口，适合作为轻食。

9. 韭菜猪肉水饺：一种经典的中式水饺，以其韭菜和猪肉的馅料而闻名，风味独特。

10. 海苔鲜虾饼：以海苔和鲜虾为主要原料的饼，口感酥脆，带有海苔的咸香和虾的鲜美。

11. 香葱厚蛋烧：一种日式料理，以鸡蛋为主要原料，加入香葱等调料，煎制成厚块状，口感软嫩。

12. 千层牛肉饼：一种将牛肉层层叠加制成的饼，每层之间可能夹杂着调料或蔬菜，口感丰富。

这些食物不仅美味，而且各有特色，适合不同口味和场合。如果您需要具体的食谱或者烹饪技巧，请随时提问。