[保健养生]甘蔗加它一起煮，简单有效，一润肺、二止咳、三补气血，别不懂吃 [6P] [复制链接]

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　　您的描述非常生动，将甘蔗在冬季的益处和美味食谱完美地结合在一起。以下是您提到的三款甘蔗煮水食谱的简要总结和推荐：

　　 一、甘蔗金桔百合煮水

　　- 功效：润肺止咳，适合嗓子不适、咳嗽频发的人群。

　　- 特色：甘蔗与金桔的搭配，既能润肺又能止咳，百合的加入则增加了镇静安神的效果。

　　 二、甘蔗雪梨银耳红枣煮水

　　- 功效：滋阴润燥，补充气血，适合体虚和经常熬夜的人群。

　　- 特色：银耳与雪梨的搭配，能有效缓解干燥天气带来的不适，红枣和甘蔗则有助于补充气血。

　　 三、甘蔗苹果山楂马蹄煮水

　　- 功效：清热生津，消食解腻，适合节假日饮食油腻时清理肠胃。

　　- 特色：山楂与苹果、马蹄的搭配，有助于消化和清热，甘蔗的甜味使汤汁酸甜适中。

　　这些甘蔗煮水食谱不仅美味，而且简单易做，非常适合冬季养生。通过这些食谱，我们可以看出甘蔗在冬季饮食中的重要性，它不仅能提供必要的营养，还能帮助我们应对干燥的气候带来的不适。在寒冷的冬季，为自己和家人煮上一锅暖暖的甘蔗水，是一种温馨的健康关怀。

一、甘蔗与红枣、生姜一起煮
润肺原理：甘蔗性质温润，能清热润燥、生津止渴，本身就有滋润肺部的作用。红枣具有补中益气的功效，可滋养身体，对肺部也有一定的滋养效果。生姜性温，有驱寒的作用，在冬季能抵御寒冷对身体的侵袭，间接有助于肺部健康，因为寒邪入侵可能会引起肺部不适。三者一起煮水，综合作用起到润肺的效果。
止咳机制：甘蔗所含的水分和营养成分可以缓解咽喉的不适，减轻咳嗽症状。红枣对气血有调节作用，气血顺畅有助于身体机能的正常运行，对止咳也有帮助。生姜则可以驱散寒邪，寒邪去除后咳嗽也会相应减轻，特别是对于因受寒引发的咳嗽有较好的缓解作用。
补气血功效：红枣富含铁等营养元素，是补气血的佳品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分和多种维生素，能补充身体能量，其中的铁元素有“补血果”的美誉，再加上生姜可以促进血液循环，使身体气血充盈。
做法示例：
甘蔗去皮洗净切小段，可以拍扁一下以便更好地煮出味道。
红枣建议先去核。
准备适量的生姜，切成片。
将甘蔗、红枣、生姜放入汤锅里，加入适量的清水煮。
大火煮沸，转小火煮15分钟左右，使食材的味道充分融合。2
二、甘蔗与金桔一起煮
润肺方面：金桔具有理气、止咳、化痰等功效，与甘蔗搭配，两者的润肺效果相得益彰，能使肺部得到更好的滋润和保护。
止咳效果：金桔本身对咳嗽有一定的缓解作用，和甘蔗一起煮水后，这种止咳作用更加明显，尤其适合因干燥、上火等引起的咳嗽。
补气血体现：甘蔗补充身体的能量和部分营养元素，为气血的生成提供基础，金桔则通过调理身体的机能，促进气血的顺畅运行。
制作过程：
甘蔗去皮洗净切小段。
小金桔小对半切开。
把准备好的甘蔗和金桔一起放入花茶壶里，加入适量的纯净水一起煮。
大火煮沸转小火煮20分钟左右，让食材的味道充分融入水中。2
三、甘蔗与雪梨一起煮
润肺的依据：雪梨是传统的润肺食材，具有清热降火、润肺生津、止咳化痰等功效，与甘蔗一起煮，能增强润肺的功效。
止咳的作用：雪梨对肺热咳嗽、干咳等有较好的缓解效果，与甘蔗搭配后，能更好地减轻咳嗽症状。
补气血关联：雪梨中的营养成分有助于身体的调养，甘蔗中的营养元素为气血补充提供支持，两者共同作用对补气血有一定的帮助。
操作步骤：
甘蔗选择绿皮甘蔗、竹甘蔗都行，梨选择雪梨或其它梨都可以，然后将甘蔗和梨都处理好切好。
把准备好的甘蔗和梨放入汤锅里，加入适量的清水一起煮。
大火煮沸后转小火煮20分钟，使食材的味道煮出来