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[饮食常识]冬天,别只懂吃肉,八道靓汤也可多喝,温暖心肺,维生素蛋白双补 [7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-12-16
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-12-16
  3、紫菜提前用水泡发后清洗干净,再和煎好的口蘑一起炖煮。

  4、最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,撒上香菜碎增香,即可出锅享用。

  八、番茄蛋花汤

  准备食材:番茄、鸡蛋、葱花、姜丝。

  做法步骤:

  1、番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。

  2、热锅烧油,油热后放入姜丝和葱花爆香,接着加入番茄块翻炒至出汁。

  3、倒入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮几分钟,让番茄的味道充分释放。

  4、慢慢倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,使蛋液形成蛋花。

  5、最后加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花点缀,即可出锅。

  这八道靓汤不仅适合冬天饮用,还能在寒冷的季节里为身体补充所需的营养和热量。它们做法简单,食材易得,既能满足味蕾,又能滋养身体。在冬天,不妨多尝试制作这些汤品,为自己和家人带来温暖和健康。

1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 2024-12-16
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-12-16
冬天确实是一个需要特别注意养生的季节,而汤品作为一种营养丰富的食物形式,不仅能提供温暖,还能帮助身体更好地吸收营养。以下是一些适合冬天的靓汤做法及其功效:

冬天推荐的靓汤
白菜豆腐鸡蛋汤
所需材料:白菜、豆腐、鸡蛋、鸡精、盐适量。
制作步骤:
白菜洗净切段,豆腐切块备用。
热锅凉油,油热后放入鸡蛋煎至两面金黄,取出备用。
锅中加入适量清水,放入白菜段和豆腐块,大火烧开后转小火煮5分钟。
最后加入煎好的鸡蛋,加入适量的鸡精和盐调味即可1。
功效:白菜豆腐汤具有清热解毒、止咳化痰的功效,适合冬季食用以增强身体的抗病能力。
土豆肉末汤
所需材料:土豆、瘦肉、料酒、生抽、花生油、葱蒜末、食盐、葱花。
制作步骤:
瘦肉剁成肉末,加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟。
土豆去皮切小块,热锅烧油,放入葱蒜末爆香后倒入土豆煸炒至金黄。
加入适量清水大火煮开后转中小火炖煮三分钟,再加入肉末煮熟。
最后加入食盐调味,撒上葱花提鲜即可。
功效:土豆肉末汤营养丰富,有助于缓解冬季的寒冷感,增强体力。
南瓜毛豆肉末汤
所需材料:南瓜、毛豆、瘦肉、料酒、生抽、花生油、葱蒜末、食盐、葱花。
制作步骤:
瘦肉剁成肉末,加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟。
南瓜去皮切小块,热锅烧油,放入葱蒜末爆香后倒入南瓜煸炒至金黄。
加入适量清水大火煮开后转中小火炖煮三分钟,再加入毛豆和肉末煮熟。
最后加入食盐调味,撒上葱花提鲜即可。
功效:南瓜毛豆肉末汤富含多种营养成分,有助于提高身体免疫力,抵御寒冷。
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wowoni 金币 +6 - 2024-12-16
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