白萝卜粉丝煲的做法
白萝卜粉丝煲是一道受欢迎的家常菜品,它的制作方法相对简单,以下是根据搜索结果整理的详细步骤:
准备材料
首先,我们需要准备以下材料:
白萝卜
粉丝(建议使用土豆粉)
猪瘦肉
切割材料
接下来,将白萝卜去皮并用插板插成丝,或者切成丝;粉丝用温水泡10分钟;猪瘦肉剁成肉末备用。
炒制肉末
在炒勺中加入适量的油,待油热时下入肉末炒制,直到肉末变色后加入生抽。
煮制汤品
使用汤煲烧水,待水沸腾后下入之前炒制的肉末,煮15分钟后,再下入白萝卜丝和粉丝,继续煮5分钟。
调味
最后,下入鸡精、盐,并淋入香油即可完成。
注意事项
在制作过程中,如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子不要盖得太严。
通过上述步骤,你可以在家中轻松制作出一碗美味的白萝卜粉丝煲,享受它带来的肉香味。