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[保健养生]入冬后,女人多喝八道汤,改善气血虚弱,美容养颜,越喝越年轻 [8P] [复制链接]

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大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。今日立冬,标志着正式进入寒冷的冬天了,天气会逐渐转冷,一些气血虚弱的女性朋友,冬天就会有手脚冰凉的问题,脸色暗沉蜡黄,看起来会比同龄人老很多。入冬后,建议女人多喝八道汤,改善气血虚弱,美容养颜气色好,越喝越年轻。下面,一起来看看这八道菜的做法步骤吧。

一、莲藕花生黑豆猪骨汤



准备食材:猪骨,莲藕,花生,黑豆,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。花生黑豆清洗干净,提前浸泡一个小时。

3、将猪骨、莲藕、黑豆、花生、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

二、木瓜花生黑豆鸡爪汤



准备食材:鸡爪,木瓜,花生,眉豆,姜片,葱结。

做法步骤:

1、鸡爪清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡爪捞起来,清洗干净浮沫。

2、花生和眉豆清洗干净,提前浸泡一个小时。木瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。

3、将鸡爪、花生、眉豆、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到,再放入木瓜继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

三、虫草花羊肚菌炖鸡汤



准备食材:鸡肉,羊肚菌,虫草花,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。

2、羊肚菌和虫草花清洗干净,提前浸泡十分钟,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。

3、将鸡肉、羊肚菌、虫草花、红枣、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

四、西洋参鲍鱼炖鸡汤



准备食材:鸡肉,鲍鱼,西洋参,桂圆,玉竹,红枣,枸杞子,姜片,葱段。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块,放入盐水浸泡一会儿,泡出血水后捞起来,清洗干净沥干水分。

2、鲍鱼用热水烫一下,把肉和壳分开,去除内脏,再用刷子刷洗干净。

3、起锅烧油,油热后放入姜片炒出香味,再放入鸡肉翻炒干水分,炒出香味。

4、将鸡肉、鲍鱼、西洋参、桂圆、玉竹、红枣、姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

5、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

五、当归排骨汤



准备食材:排骨,当归,黄芪,党参,桂圆,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、将排骨和汤料都放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮三个小时。

3、炖煮好了之后,出锅前加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

六、山药墨鱼猪骨汤



准备食材:猪骨,山药,墨鱼,花生,黑豆,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。墨鱼提前浸泡几个小时,清洗干净切成小块。花生和黑豆清洗干净,提前浸泡一个小时。

3、将猪骨、墨鱼、花生、黑豆、山药和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子隔水炖煮三个小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

七、苹果当归猪骨汤



准备食材:猪骨,苹果,当归,党参,红枣,枸杞子,姜片,葱结。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、苹果表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。

3、将猪骨、当归、党参和姜片放入汤锅中,加入足量的清水盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到,再放入苹果和红枣,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

八、沙参玉竹鸽子汤



准备食材:鸽子,沙参,玉竹,麦冬,蜜枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。

2、将鸽子、沙参、玉竹、麦冬、蜜枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个半小时。

3、在出锅前十分钟,加入食盐调味,撒上枸杞子,时间到即可端上桌开吃。
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  入冬女性喝汤养生:改善气血虚弱与美容养颜

  一、红枣桂圆汤

  食材与功效

  主要食材为红枣和桂圆。红枣富含铁元素,是补血的佳品,能够增加血液中的血红蛋白含量,改善贫血状况。桂圆性温味甘,具有补益心脾、养血安神的功效,对女性气血不足引起的失眠、健忘等症状有很好的改善作用。

  制作方法

  准备红枣10 - 15颗,桂圆肉10颗左右。将红枣洗净去核,与桂圆肉一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30 - 40分钟即可。

  二、当归生姜羊肉汤

  食材与功效

  当归是传统的中药材,有补血活血、调经止痛的作用。生姜性温,能驱寒暖胃。羊肉是温热性食材,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有温中补肾、益气养血的功效。这道汤特别适合入冬后女性食用,可有效改善气血虚弱,抵御寒冷。

  制作方法

  取当归15 - 20克,生姜3 - 5片,羊肉200 - 300克。先将羊肉洗净切块,焯水去除血水。然后将当归、生姜和羊肉一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后小火慢炖1.5 - 2小时,至羊肉熟烂。

  三、银耳莲子汤

  食材与功效

  银耳富含植物性胶质,有滋阴润肺、养胃生津的功效,能够滋润肌肤,减少皱纹产生。莲子具有养心安神、益肾涩精的作用,对于女性心烦失眠、气血不足等情况有改善效果。

  制作方法

  银耳半朵泡发后撕成小朵,莲子15 - 20颗。将银耳、莲子放入锅中,加适量清水,大火煮开后小火炖煮1 - 1.5小时,可根据个人口味加入冰糖调味。

  四、枸杞乌鸡汤

  食材与功效

  枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。乌鸡是高蛋白、低脂肪的滋补佳品,富含多种微量元素和氨基酸,对女性气血不足、肝肾阴虚有很好的调养作用,可使面色红润,增强身体免疫力。

  制作方法

  乌鸡半只,枸杞15 - 20克。乌鸡洗净切块焯水,与枸杞一起放入炖盅,加适量清水,隔水炖煮1.5 - 2小时。

  五、百合红枣银杏羹

  食材与功效

  百合具有润肺止咳、清心安神的功效。红枣前面已提到补血作用。银杏(白果)有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效,但银杏有小毒,需适量食用。这道羹对于女性的气血调理和美容养颜有一定帮助,同时对呼吸道健康也有益处。

  制作方法

  百合15 - 20克,红枣10颗左右,银杏5 - 8颗。先将银杏去皮去芯,红枣洗净去核,百合洗净。将三者放入锅中,加适量清水,炖煮30 - 40分钟,可加少许冰糖。

  六、木瓜鲫鱼汤

  食材与功效

  木瓜含有丰富的木瓜酶,对女性胸部发育有一定帮助,同时具有消食健胃、滋补催乳的功效。鲫鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有健脾利湿、和中开胃、活血通络的作用。这道汤对女性的气血改善和身体塑形有一定作用,还能使肌肤更有光泽。

  制作方法

  木瓜半个切块,鲫鱼1条。鲫鱼处理干净后煎至两面金黄,然后放入木瓜块,加适量清水,大火煮开后小火炖煮30 - 40分钟。

  七、红糖姜片汤

  食材与功效

  红糖性温,有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,是女性经期和冬季养生的常用食材。生姜驱寒保暖,两者搭配可有效改善女性宫寒、气血不畅等问题,使身体温暖,面色红润。

  制作方法

  红糖20 - 30克,生姜3 - 5片。将生姜和红糖放入锅中,加适量清水,煮开后小火再煮5 - 10分钟即可。

  八、四红汤(红豆、红枣、花生、红糖)

  食材与功效

  红豆有健脾益胃、利尿消肿的功效,同时富含铁元素,能补血。花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃的作用。加上红枣和红糖,这道汤能很好地补充女性气血,改善气色,还能起到一定的美容作用。

  制作方法

  红豆30 - 40克,红枣10颗左右,花生20 - 30克,红糖20 - 30克。将红豆、花生提前浸泡2 - 3小时,然后与红枣一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后小火炖煮1 - 1.5小时,最后加入红糖搅拌均匀。

  入冬后女性多喝这些汤,既能改善气血虚弱的状况,又能达到美容养颜的效果,从而越喝越年轻。但需要注意的是,银杏等食材需适量食用,避免过量带来不良影响。

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