茶南作为南京的一个地区，因为其独特的美食和文化氛围，成为了网红打卡地，吸引了许多游客前来体验当地的美食和生活方式。您提到的这些网红美食，每家都有其特色和忠实的顾客群体，但是否真的值得一试，这往往取决于个人的口味和期望。
1. 闵记炸鸡：暂停营业的消息对于想要尝试的游客来说是个提醒，同时也说明了这家店的人气。炸鸡作为许多人的童年回忆，其外皮酥脆、内里多汁的特点，确实能够吸引食客。
2. 安家桂花汤圆：环境和甜度成为了一些人考虑的因素。对于喜欢甜食的人来说，这可能是一次美妙的体验，但对于口味清淡的人来说，可能会觉得过于甜腻。
3. 戚家手工馒头店：馒头种类的多样性是这家店的特色，对于喜欢尝试不同口味的人来说，这里是一个不错的选择。
4. 凤英包子：麻油菜包的特色在于其独特的香气和口感，对于喜欢尝试传统小吃的人来说，这是一个值得一试的地方。
5. 董阿姨肉末煎饼：不同摊位的口味差异可能会影响顾客的选择，但煎饼的香气和丰富的配料是其吸引人的地方。
6. 味真馄饨：虽然不是南京传统小馄饨，但其独特的风味和馅料也值得一试。
在探索这些网红美食时，保持开放的心态是很重要的。每个人的口味和体验都是独一无二的，所以不必过分依赖他人的评价。同时，结合当地的文化景点，如云锦博物馆和侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，可以让您的南京之行更加丰富和有意义。
最后，享受当地的夜晚氛围和市井生活，与当地人交流，也是体验一个城市独特魅力的重要方式。不必过分追求网红打卡，而是应该更多地去发现和体验那些能够触动您内心的地方。
