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[饮食常识]全球zui贵的重奢好酒,莫属白兰地XO![30P] [复制链接]

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在东京银座的纸醉金迷中,在首尔高档夜店的酒柜上,有一种酒,永远被放在了至高层,它象征着品质,象征着实力。

它是欧洲权贵名流的奢侈品,是重要场合的社交工具,甚至在影视剧里也总少不了它的身影。

身价过百亿、千亿的总裁,总是身穿精致的西装,一手拿着洋酒,一手拿着酒杯。
而如果稍加留意,就会发现那酒正是——白兰地XO!

XO,向来是奢贵的象征,外出宴会带一瓶XO,往酒桌一放,档次瞬间就上来了。

你也许知道罗曼尼康帝,高达几十万一瓶,But亨利四世大香槟区干邑白兰地才是真正让人闻风丧胆!

是那种放在保险箱都让人觉得不放心的程度,连巴菲特先生都不禁直言:“全球zui贵的重奢好酒,莫属白兰地XO!”

你说炒作也好,垄断也罢,反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截,有些被炒作的“限量年份”甚至高达40%!

其实道理我们都懂,品牌深谙奢侈品的涨价+制造稀缺性,占领品牌价值的制高点,但不管怎么样,涨价潮掀起来,最后吃亏受伤的还是我们消费者!
Michael 传奇XO呈现着深邃而浓烈的琥珀色,倒入杯中,缓缓流动,折射出迷人的光晕。

握着杯壁,让手心的温度透过酒杯,传递给杯中酒,同时慢摇酒杯,让Michael XO的香气,得到充分的释放。
葡萄的芳香,岁月的精华,如同一段优雅的旋律,慢慢汇聚在晶莹剔透的酒杯中。

淡淡的榛子、肉桂的芬芳、金银花的淡雅、馥郁的蜜饯味,取悦了挑剔的嗅觉期盼。
当一滴酒液轻触嘴唇,oh,一场味觉盛宴就此拉开序幕:
圆润而饱满,高雅醇和,醇美无暇,仿佛编织了一曲芬芳的芭蕾!

第二口小酌瞬间,复杂芬芳如潮迸发,犹如礼花般在舌尖绽放。
浓郁的雪茄盒与皮革气息渐次涌现,回甘萦绕不散~

纪念版Michael传奇XO还是40度的,酒度恰到好处,浑然天成,既保持了沉稳的内涵,又勃发着自然的活力。

每一口都是一场潜入记忆深处,从感官到情感的非凡旅程。
无论从观色、闻香、品味哪个角度来讲,它都是难得一遇的至臻佳酿!
想当英雄,就喝白兰地Brandy
国际金奖大满贯家族
白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地zui为驰名。

在法国传流这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地Brandy。
但并不是所有白兰地Brandy,都是XO!

白兰地Brandy也是有等级之分的, 从低到高分别是:
🔺VS(VerySpecial),在橡木桶中至少陈酿2年
🔺VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):在橡木桶中至少陈酿4年
🔺Napoleon:在橡木桶中至少陈酿8年
🔺XO(ExtraOld):至少陈酿10年
作为全球奢侈酒,白兰地不说起拍价高达几百万一瓶的XO,就以三大洋为例, 即使是普通VSOP等级的也要动辄上千元。
但我们这款Michael传奇XO纪念版白兰地, 却是金字塔尖级别:XO!

它代表了:数十年的橡木桶陈酿、收藏家和品酒师追逐的珍品!
地位堪比国内“茅五剑”30年!

除了是“等级王者”,事实上,Michael传奇XO,不仅仅是一款美酒,同时也是法国文化的重要组成部分。

进口商直言:“三毫米的旅程,一颗好葡萄要走过30年”。
三毫米,瓶壁外面到里面的距离,也是一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
今天给大家带的Michael传奇XO纪念版,由 法国干邑产区SAS SPIRIGNAC家族出品!

SAS SPIRIGNAC家族有着7代葡萄种植者和酿酒背景世家,还是国际金奖大满贯家族!

家族获奖无数,纪念版 Michael传奇XO 还出自现任庄主Michael先生!
也是SAS SPIRIGNAC家族德高望重的酿酒师!

每个环节他都要亲自参与,亲手控制环节流程,所以Michael传奇XO才配以 纪念版的殊荣 , 区别于其他流水线出来的白兰地。
精品白玉霓Ugni Blanc
多升原料酒才能得到1升的好白兰地!
对于白兰地而言,白玉霓Ugni Blanc就是是它的灵魂。

它的香气可以始终与酒香保持和谐统一,赋予酒体较大的自然陈年潜力。

使其成为世界公认酿造好白兰地更好的葡萄品种,并以“干邑白兰地”闻名于世, 有着“生命之水”的殊荣!

SAS SPIRIGNAC家族种植的白玉霓,更是诠释了gao端XO的D级魅力。
老庄主Michael直言——
一瓶纪念版Michael传奇XO,需要千颗左右的饱满优质的白玉霓,酿造其复杂程度不可言喻!

而且采集后的白玉霓还需经气囊压榨机的压榨和发酵罐的发酵,再经历2次蒸馏和13道工序的循环!

整整历时30多个小时后,多升的原料酒才能得到1升的好白兰地!

但一切都是值得的,在两次的蒸馏过程中,让葡萄原料酒中的 300多种芳香物质转化成了原白兰地中将近400种的芳香物质!

好质量白兰地, 伴随着胡椒与野生可可富有冲击力的辛香,入口的一瞬间,唤醒味蕾。
当一滴酒液轻触嘴唇,一场味觉盛宴就此拉开序幕,第二口小酌瞬间, 复杂芬芳如潮迸发,犹如礼花般在舌尖绽放。
无花果和坚果的甜蜜芳香、浓郁的雪茄盒与皮革气息渐次涌现,又悄然隐没于百香果所散发的清新之韵当中。
生姜、百里香或是没药的味道点缀其间, 圆润而饱满,高雅醇和,醇美无暇,回甘萦绕不散~

古朴而昂贵的橡木桶里
一瓶一溯源防伪,如假包换法国进口!
在经历了前面的十几道工序后,Michael传奇XO终于来到了它一生中更重要阶段, 那就是桶藏!

如果说白玉霓赋予了白兰地最初的你,那橡木桶对白兰地来说,则是塑造出它与众不同魅力的学校。
30年橡木桶藏,三十而砺,耀世而出!

老庄主Michael 选取的橡木桶来自法国著名的利穆森林区, 橡木树的年龄普遍都超过了150年。

XO在桶藏过程中经历大小新旧橡木桶不停地循环, 不同的橡木桶就像是不同的老师,赋予了Michael传奇XO不同的韵味。

历时30载光阴沉淀,Michael XO收获的不仅是酒迷们的期待与喜爱。
更是利其稳居世界D级白兰地舞台的底气!
倒入杯中,Michael传奇XO呈现着深邃而浓烈的琥珀色, 其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
缓缓流动中折射出迷人的光晕,如同一段优雅的旋律~又仿佛编织了一曲芬芳的芭蕾,取悦了挑剔的嗅觉期盼。



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只看该作者 沙发  发表于: 08-24
  这段文字详细描述了白兰地XO这种酒在东京银座和首尔高档夜店的特殊地位,以及它作为欧洲权贵名流奢侈品和重要场合社交工具的象征意义。文中特别提到了亨利四世大香槟区干邑白兰地,这是一种极为珍贵的白兰地,甚至被巴菲特先生誉为全球最贵的重奢好酒。

  文章还详细介绍了白兰地XO的等级划分,从VS到XO,不同等级的白兰地有不同的陈酿年限。Michael传奇XO作为一款高级白兰地,不仅代表着数十年的橡木桶陈酿和收藏家的珍品,也是法国文化的重要组成部分。

  此外,文章还详细描述了白兰地XO的酿造过程,包括使用白玉霓Ugni Blanc葡萄品种,以及经过多次蒸馏和复杂的工序,最终形成其独特的风味。白兰地XO在橡木桶中陈酿30年,使其具有独特的韵味和魅力。

  最后,文章强调Michael传奇XO作为一款高品质的白兰地,不仅具有深邃而浓烈的琥珀色,还具有丰富的香气和复杂的口感,是一款难得一遇的至臻佳酿。

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