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[猎奇]在国外泛滥,中国却在大量种植,国外每年花50亿元难消灭? [27P] [复制链接]

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每个国家的海关工作人员,都会对入境的人员和物品进行严格排查,目的就是为了防止物种入侵,导致在本国泛滥,对环境造成恶劣的影响。

而世界上却有着一种植物,它从南美洲漂洋过海来到中国后,不仅没有成为入侵物种,对我国产生极大的危害,反而成为了我国餐饮上美味。



说起它来,外国人心里是相当苦恼,每年甚至花费高达50亿元,只为能够灭绝它,很多外国人也没有想到为什么这个东西在中国却成为了宝贝。

那么这个让外国人恨的心里犯痒,而中国人喜爱的东西是什么呢?又是什么导致了中国不仅不去消灭它,反而大量种植呢?



这个东西便是生活中大家常见的洋姜,但是请注意,洋姜之所以能带个“洋”字,就已经表示出他和我们国内土生土长的姜是不同的,并且从这个字中我们就可以知道,洋姜出自国外。

对于洋姜来说,国外可是它肆意生长的好地方,在中国洋姜是要上餐桌的,但是外国人可没有中国人的厨艺,他们并没有想到可以如此使用洋姜。



对他们来说,洋姜就是一种不管他们用人工去处理,还是利用机器去大范围消灭,都无法灭绝的一种植物,难道是国外技术不达标处理不了洋姜吗?

其实并不然,洋姜之所以能够泛滥生长,这离不开它强大的环境适应能力,不管是严寒还是酷暑,洋姜都能够很好的去适应环境,别的植物待不了的地方,它都能安安稳稳的享受,可以说它就是植物界内“打不死的小强”。



而它的繁殖能力更让外国人感到难受,他们之所以无法把十分痛恨的洋姜给消灭便是因为这个原因。

仅仅一个洋姜,它就能孕育出成千上万颗种子,它的种子就和蒲公英一样,当风吹过来的时候,种子就会随着飘舞,一旦落在土地里边,便会进行肆意生长,一次反复,直至泛滥成灾。



而这种繁殖方式所带来的影响其实是哪个国家都无法接受的,土地就那么大,仅仅洋姜就占领了一大片土地,那么其他种植物该如何存活呢?

一旦某个地方被洋姜所入侵,那么当地的生态环境必将遭受到极大的威胁。



在美国、新西兰等地,他们就因为生态环境遭到洋姜破坏的苦恼当中,其实洋姜其实刚开始并不存在于美国。

当时美国是特意引进洋姜作为观赏植物,但是面对洋姜的泛滥,美国也毫无办法,而且经过估算,如果美国想要把洋姜全部都给消灭,所需要的费用竟然高达50亿美元。



无独有偶,和美国想法一样,在英国有一位园丁也特意把洋姜引进当作园艺植物,最终的结果可想而知,几十年的时间,就让洋姜从一个园艺植物,变得和杂草一样,丛生在乡间田野。

澳大利亚和新西兰在治理洋姜上已经花费了上亿元,但是取得的成效确实微乎其微,于是外国人谈起洋姜都会脸色大变,心里泛起难受。



然而这个让国外无法治理的洋姜,它漂洋过海来到中国的日子是在16世纪。



在中国有着这样一句话,“天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有中国人不能吃的。”

这句话并不是说咱们中国人吃东西不挑,而是说明了一件事:在中国人“鬼斧神工”的厨艺之下,任何东西都能成为美味。



中华民族源远流长,有着五千年的历史,在吃上我们可以说是相当在行,而洋姜来到中国后,便成为了中国人餐桌上的美食,在中国的它,再也没有了在国外的“放肆”。

说起洋姜,其实这其中还存在着当年让人难以忘却的历史,在早年的旱灾当中,农民们别提收成了,甚至在地里连根草都看不见,那么我们吃什么?



于是洋姜就投入到了中国人的眼里,毕竟洋姜有着生长不挑环境,即便在干旱时也能生长的特点。

可以说洋姜在百姓面临饥寒动荡时,帮助许多家庭渡过了难关。



而在稳定之后,我们也并没有抛下洋姜,对于洋姜怎么吃,如何吃展开了相当深的研究。

洋姜,从远处来看的话,它的形状和土豆有一些相似,但是如果你近看,它又和咱们本土的生姜很是相似,有人说洋姜和生姜就好似个亲兄弟,但是这种说法严格来说并不正确。



洋姜看起来和咱们的生姜只是差了一个字,但是在生物学上来讲,洋姜并不属于“姜”类,它属于菊科向日葵属植物。

听起来很让人诧异,洋姜这副模样竟然是跟向日葵有关系,但是不管什么关系,在我们眼里最重要的当然还是怎么吃。



洋姜能在中国让人们主动去种植,而不是像国外一样,仅仅依靠自身的播种就能在当地泛滥,无外乎就是因为中国人找到了洋姜最好吃的做法。

洋姜是可以直接食用的,吃起来味道和芋头差不多,但是中国缺不缺的就是大厨,面对洋姜,我们又怎么停留到生吃的地步?于是便有了腌洋姜、香辣炒洋姜等菜的出现。



凉拌洋姜,首先我们需要把洋姜清洗干净,随后准备一些花椒、丁香和桂皮以及食用盐等一些调味料,和洋姜放在一起进行腌制,而最关键的便是需要让料汁把洋姜给完全淹没,随后用玻璃瓶密封好等待个十几天就可以了。

当腌制结束后,取出来切成小片,搭配着面条和米饭都能给味蕾带来不一样的享受,而且洋姜并不像生姜一样,吃起来感到辛辣,反而是一个相当可口的小菜。



而洋姜却不仅仅被用作小菜,炒菜时也是可以使用洋姜的,有一道菜便是洋姜炒肉,可能或许有人听起来用“姜”来炒肉这还能吃吗?

但是洋姜毕竟不是姜,它和肉搭配起来后,味道相当美味,而洋姜除了可以使用外,它本身还具有相当大的营养价值。



如今随着社会的发展,我们不仅讲究要吃的好,还要吃的放心,吃的有营养,而洋姜不仅将味道给涵盖了进去,它本身的营养价值也值得人们称赞。

洋姜富含了许多纤维素、碳水化合物等,它所含有的高纯度低聚果糖可以软化血管,促进人体的新陈代谢,提高免疫力。



而在血糖上,它更有着特殊的功能,如果是血糖高的人食用,它具有让患者血糖降低的功能,而如果是血糖低的人食用,还可以促进血糖升高,也就是说洋姜对血糖有着双向调节的作用。

而且在中医看来,洋姜还有着清热泻火的作用,它是可以当药材来食用的,不仅可以把身体上的炎症给淡化掉,肠道也能通过它得到极大的缓解。



一些呼吸道上的疾病或者是消化系统上的疾病,洋姜都能够起到不错的作用。

而它的价值也不仅仅是在营养上,它的生态价值更值得人们去称赞。



我们都知道洋姜的生命力是相当强的,而这时因为它的根系相当发达,是可以一直延伸扎根在深处的,而且洋姜繁殖速度迅速,于是我们利用它的这一个特点,想到了一个能够让洋姜充分发挥它作用的地方。

那就是沙漠。



有一句话是这样说的“没有所谓的垃圾,只有被放错的资源。”洋姜便是如此,在老外眼中的只会肆意占领土地、毫无用处的洋姜,在我国却发挥着越来越重要的作用。

它既然繁殖速度那么快,适应能力那么强,那把它放在沙漠里边播种,那不就能够达到退沙还田的地步了吗?



而经过在沙漠种植洋姜之后,即便是昼夜温差巨大的沙漠,洋姜不负众望,果然能够适应这个环境,不管是炎热还是寒冷,它都能够安然无恙,快速生长。

利用它根系发达的特点,在沙漠地区是能够防止水土流失的,从而让那些沙砾固定在那里,而它在经过一定时间的成长之后,是能够达到1—3米的,这不就有了防风固沙的效果了吗?



在沙漠地区,洋姜就好似沙漠中的卫士,在人们看不见的地下,洋姜的根部早已密布成了防护网,不仅能够保护水土不流失,更能够达到永存的地步。

这个永存并不是说这一颗洋姜能够一直存活,而是在洋姜枯落之后,它的叶子是可以继续分解的,经过分解之后,其自身的有的养分对于沙漠地区的土壤产生了明显的改良效果,这不禁让人感叹:洋姜真是个好宝贝。



但是面对这个宝贝,我们也应该进行合理的种植,不能觉得洋姜有许多好处,变大规模进行种植,一些本土物种也需要得到人们的重视。

如果我们都只是去种植洋姜,最先受到影响的便是洋姜的价格,供大于求,那么洋姜的价格必定跌落,而对于农民来说,辛辛苦苦那么长时间,指望的便是能卖个好价钱。



所以在种植洋姜的同时,还需要注重和其他作物的轮流种植,一次还保证土壤的营养平衡,我们也需要重视它对于环境的潜在威胁。



虽然在国外洋姜是老外们宁愿花巨资也要消灭的东西,但是它却切切实实对我国有着巨大的作用,不管是餐桌上,还是用作药材、在沙漠地区当一个卫士,洋姜都体现着自己的作用。

而我们也不应该盲目追求它的利益,应着眼于生态平衡去种植。
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只看该作者 沙发  发表于: 08-05
  洋姜(学名:Helianthus tuberosus),又称菊芋,是一种菊科向日葵属的植物,原产于北美洲。洋姜作为一种食物和药材,在中国有着广泛的应用,而在国外,它却因为生长迅速、繁殖能力强,被视为入侵物种。

  以下是洋姜在中国与国外的情况对比及原因分析:

  中国:

  1. 饮食文化:洋姜在中国被广泛食用,其块茎可以腌制、炒食或作为药材,具有独特的风味和营养价值,因此受到人们的喜爱。

  2. 环境适应:洋姜能够适应多种环境,包括干旱和贫瘠的土地,这使得它在中国的一些地区成为重要的作物。

  3. 经济价值:洋姜在中国不仅是食物,还有很高的经济价值,包括作为药材和沙漠治理的植物。

  国外:

  1. 入侵物种:洋姜在国外,尤其是北美、欧洲和新西兰等地,由于繁殖能力强,容易成为入侵物种,对当地生态环境造成威胁。

  2. 治理成本高:国外为了控制洋姜的蔓延,需要投入大量的人力和财力,但效果有限。

  3. 缺乏食用文化:在洋姜传入的一些国家,当地人并没有将其作为食物的传统,因此没有像中国那样的食用需求。

  原因分析:

  1. 文化差异:中国有着悠久的食用植物的传统,许多植物都能在中国找到适合的烹饪方法,而国外可能没有这样的文化背景。

  2. 环境适应性强:洋姜的强适应性使其在中国不同的地理环境中都能生长,而在国外,这种特性却导致了它成为难以控制的入侵物种。

  3. 对生态的理解:在中国,人们发现了洋姜在沙漠治理等方面的生态价值,而在国外,人们可能更多地关注它对当地生态的破坏。

  总之,洋姜在中国和外国的情况截然不同,这反映了不同文化对同一物种的不同态度和利用方式。同时,这也提醒我们在引入外来物种时,需要充分考虑其可能对当地生态造成的影响。

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