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[健康饮食]山东一家四口的午餐饭火了,网友:这做法全部符合我的胃,不错[7P] [复制链接]

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山东一家四口的午餐饭火了,成本20块钱,大锅馒头配猪肉丸子冬瓜汤,简单好吃,网友:这做法全部符合我的胃,不错!大家好我是傻姐美食,早上早早的就起床收拾,因为今天要去给儿子开家长会,儿子这次期末考试的成绩还算可以,比期中考试的时候进步了很多,我很开心,只要孩子努力就好。九点我准时到了学校,家长们都陆陆续续的坐到座位上,人到齐后班主任老师开始讲孩子的学习,最主要的就是孩子的“安全”问题,说了将近一个小时,家长会终于结束了。刚走出校门口老爸就打来了电话,让我们娘两个中午回家吃饭,我骑着电动车飞快的到家里接儿子回老家。



回来接了儿子就说去姥姥家,这下儿子可高兴了,就喜欢去姥姥家,因为每次去,姥姥、姥爷都会把他宠上天,想吃啥给钱自己去买。在我们小县城到我家开车要30分钟,正赶上路上有修路的地方,堵车很严重,到家都中午十一点半了,老爸都已经做熟饭等着我们吃饭呢。我们娘两个空手就来了,啥也没买,每次来买东西都会被我娘骂一顿,说我带着孩子不挣钱,花钱的地方多,这就是父母对我们的爱。我爸做饭最好吃,这次我爸做的是冬瓜猪肉丸子汤,满满的一大锅成本才20元。我就晒了下我爸准备的午饭在朋友圈火了,网友:这做法全部符合我的胃,不错!一起来看看冬瓜猪肉丸子汤的做法吧。



【冬瓜猪肉丸子汤】

这会猪肉便宜了,好久没有买猪肉吃了,问了下俺爸猪肉的价格,说15一斤,一听价格我都有点吃惊,涨价真猛。俺爸买了18块钱的猪肉,猪肉搅成肉泥后拿回来腌一下,剁一些葱姜末放在里面,提升猪肉馅的味道,再放1小勺料酒、少许酱油、2勺味达美、适量盐、香油、十三香充分的搅拌均匀,闻着猪肉馅香香的就可以,说明肉馅调好了。



我们村就是大集,每隔五天赶一次,平时买东西很方便,集市上的东西还便宜,俺爸说冬瓜才8毛钱一斤。他买了2块钱的冬瓜,把冬瓜的外皮去掉,瓜瓤也削掉,最后改刀切成小块就可以。



锅中放一些清水,开大火把锅中的水煮沸腾,然后把冬瓜放进去,再把猪肉用小勺团成圆形的小丸子丢入锅中,把火调小一点,猪肉全部放进去后开大火煮,大概煮5分钟冬瓜和猪肉丸子都煮熟了,关火后倒入少许的陈醋和香油增香,搅均匀就可以。



把做好的冬瓜猪肉丸子汤盛入小碗内,一人一碗,鲜香好吃,俺儿可吃美了,往里面倒点辣椒油、胡椒粉一拌贼拉好吃,连汤带肉连吃3大碗没吃饱,太香了。



大馒头是俺娘用地锅蒸的,我就喜欢俺娘蒸的大馒头,喧软好吃,吃一口麦香浓郁,还是小时候的味道,越嚼越香。



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只看该作者 沙发  发表于: 07-26
  您的描述生动地展现了家庭午餐的温馨场景,以及一道简单美味的冬瓜猪肉丸子汤的做法。以下是对您描述的总结:

  - 山东一家四口的午餐,以成本低廉、制作简单且美味为主,受到网友的称赞。

  - 午餐的主角是冬瓜猪肉丸子汤,搭配自家制作的大锅馒头。

  - 猪肉价格适中,制作肉馅时加入了葱姜末、料酒、酱油等调料腌制,以增加风味。

  - 冬瓜价格实惠,购买方便,制作时去外皮和瓜瓤,切块备用。

  - 烹饪过程中,先将水煮沸后加入冬瓜和肉丸子,煮熟后加入陈醋和香油增香。

  - 大馒头采用传统地锅蒸制,口感喧软,麦香浓郁,是家的味道。

  这道菜肴不仅经济实惠,而且营养丰富,适合家庭聚餐,尤其是炎炎夏日,一碗冬瓜猪肉丸子汤既能解暑又能补充营养,是不错的选择。您的分享充满了生活气息,让人感受到家的温暖和美食的魅力。

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