山东妈妈做的晚餐火了，简简单单，儿子却都喜欢，网友：太棒了！这段时间过的很充足，早上睁开眼就做饭，吃完饭就去上班，好在最近儿子放假了，能帮我干一些家务活。像洗碗、洗衣服、收拾家里这些活我儿子都给包了。每天吃完早饭我就去上班，等我下班回来后，看看哪里都给我收拾的干干净净，就别说我这12岁的儿子有多勤快了，将来肯定是个暖男。每天晚上下班回到家赶快就做饭、吃饭，我和儿子两个人就去老远的小树林找知了，现在这种东西是越来越少了，记得我小时候一晚上找个4、5百不成问题，现在一晚上能找四五十个就不错了。
今天晚上下班后打了个电话给儿子，问他要吃啥饭，儿子说随便吃点就行，说我工作一天了太累，在忙活做饭。回来在市场就随便买了些菜，想着好几天没给孩子吃肉了，我也馋了，就买了些涮锅的丸子类，再买个青菜，煮个汤，这不娘两个的晚餐就解决了吗，孩子爱吃我也爱吃。简简单单的晚餐晒了下朋友圈火了，网友：羡慕这厨艺，简直是太棒了！下面也和大家分享一下我们娘俩的简单晚餐，营养好吃，成本不到20元，一起来看看吧。
【鳕鱼西红柿汤】
花8块钱买了一条鳕鱼，鳕鱼切成薄一点的小块用清水冲洗干净，然后用胡椒粉、少许淀粉和料酒抓拌均匀腌一小会。最后准备一些配菜，金针菇和油麦菜是我和儿子最爱吃的，就准备了这两种，再准备一个去皮的西红柿，切成小块备用就可以。
起锅烧油先把西红柿丁翻炒出汤汁来，随后倒入适量的清水，把水煮沸腾后下入腌好的鱼片，最后把金针菇和油麦菜都放进锅里，撒上少许盐、味极鲜调味，所有食材都煮熟就可以出锅了。
鳕鱼和蔬菜搭配一煮，汤汁鲜美，鱼肉好吃入味，既能喝汤又能吃菜，好吃又下饭，儿子连吃两碗，直夸我的厨艺见长。
我买菜喜欢在路边摆摊的老大妈那里买，不但便宜还都是大妈自己种的，新鲜好吃不打农药，花2块钱买了一兜油菜，买回来的有菜掰成小朵后用清水冲洗了3遍，然后切了一些蒜粒和小米辣。用蒜粒和小米辣炝锅炒一下，只放味达美和盐调味，简单一炒，清淡爽口，鲜美又好吃。
最后这道菜是用各种火锅丸子用火锅底料炒了一下，先把各种我丸子用开水煮一下，然后再去炒，麻辣鲜香，好吃又下饭，能吃辣的一定要试试这道菜，越吃越上瘾。简单的晚餐吃好后，儿子又帮忙刷洗碗，我准备装备去找知了，充实的一天累并快乐着。
每天都会分享一日三餐的美食，那些觉得这顿饭简单好吃的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!
