维生素B12是一种水溶性维生素，它对于人体健康起着至关重要的作用。它主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。
维生素B12在人体内参与许多重要的生化反应，如DNA合成、神经传导等。缺乏维生素B12可能导致贫血、神经系统问题以及消化系统问题。
案例分析：
山东的刘女士今年52岁了，在最近一段时间当中，刘女士总是感觉身体乏力，也存在着总是睡不好的表现。
刘女士就在假期生活当中与女儿一起去医院进行了相关的检查。经过详细检查之后，医生发现刘女士身上并没有存在着太大的问题，只是身体缺乏了维生素B12，给刘女士开了几盒之后叮嘱他回家按时服用，注意休息就可以了。
什么是维生素B12？
维生素B12是发现最晚的一种维生素，它属于水溶性维生素，而且它的特点比较明显，那就是唯一含有金属元素，而维生素B12又称为钴胺素。
维生素B12的化学结构是一种多环化合物，但是在高等动植物当中，无法合成维生素B12，但是对身体而言特别重要。
维生素B12能够促进红细胞的发育与成熟，提高造血功能，还可以预防恶性贫血，维持神经系统健康。
为什么要补充维生素b12?
人体对维生素b12的需求量越来越大，因为它可以帮助修复和维持身体机能。特别是在运动后或压力过大时，更需要补充维生素b12来恢复体力并促进疲劳的消除。此外，缺乏维生素b12还会导致一些健康问题。
例如，研究表明，如果体内维生素b12水平不足，皮肤会出现皱纹、粗糙等情况；同时，为了保证身体健康，人体内也要补充一定量的其他必需营养物质，如锌、钙、镁等。
总之，补充维生素b12对于保持健康非常重要，因此我们应确保自己每天都能适量摄入营养素。
女子每天坚持吃维生素B12，5个症状被改善，建议提早了解
1.末梢神经炎
末梢神经炎的症状为手脚或四肢发麻，还会出现疼痛和四肢乏力的感觉，症状轻的患者手指或者脚趾有麻木感，严重的患者会逐渐发展到全身。
因为肢体麻木，不能顺利伸手和曲肘，做动作时灵活度下降，还会感觉到有蚂蚁在身上爬，出现末梢神经炎是因为缺乏维生素B12引起的。
维生素B12主要参与周围神经的髓鞘合成，缺乏维生素B12之后，髓鞘合成会减少，导致神经兴奋降低，会出现神经轴的损伤，进而导致末梢神经炎。
2.预防贫血
生活中有一些贫血的人，往往都会通过药物或食疗的方法进行调理，其实，维生素B12也能有效预防贫血，对于贫血也有着非常不错的治疗作用。
维生素B12参与细胞核酸代谢是造血过程中必不可少的物质，当身体缺乏维生素B12时，会导致红细胞DNA合成障碍，诱发巨幼红细胞贫血。
3.改善月经不调
维生素B12，这位微小却至关重要的元素，对于改善月经不调具有显著的效果。这背后的奥秘，与激素分泌和个人体质的微妙关系，如同音乐的旋律，和谐又复杂。
维生素B的魔力还远不止于此。它如同一位温柔的守护者，增强子宫免疫力，使经血得以顺利排出。在这过程中，子宫和卵巢如同被精心呵护的花朵，绽放出健康的光彩。
4.减少心脑血管疾病
根据相关研究发现高同型半胱氨酸水平与心脏病和中风风险增加有关，因为高同型半胱氨酸能够促进血栓和过量自由基细胞的形成，并可能损害正常的血管功能。
大家记得那个葡萄糖维生素，B12可以帮助降低同型半胱氨酸水平，防止动脉粥样硬化，降低心脑血管疾病的风险。
5.改善眼部疲劳
如今使用电子设备的频率越来越高，不管是长期看手机还是看电脑，会导致眼睛视力下降，眼睛疲劳的问题。
女性朋友适当补充维生素B12可以改善睫状体等眼外肌疲劳，改进眼中调节能力，提高视觉细胞的体液调节，缓解眼疲劳引起的眼干和瘙痒等不适。
服用维生素B12片有什么需注意的呢?
1.忌空腹服用
维生素B12属于B族维生素，可以促进红细胞的发育和成熟，主要用于治疗巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病。患者在服用维生素B12时，需要避免空腹服用，以免导致维生素B12被胃肠道消化、吸收，无法发挥药物的药效。
2.尽量从食物中进行补充
在生活中，维生素B12主要存在于肉类食物中，其中猪肝、牛肉、鱼肉、肌肉等含量较为丰富，其次，鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品内含量也很多。
最后，牛奶、奶酪等乳制品中也含有少量的维生素B12，但植物性食物中含有的维生素B12极少，因此在饮食中一定要摄入足量的肉类食物。
3.对药物产生过敏的人群不吃
如果自身对维生素B12的药物成分产生过敏，一般是不可以吃的，否则会出现过敏症状。可能会出现皮肤红肿或者是瘙痒，甚至还可能会出现过敏性休克或者是呼吸困难。
4.胃肠功能紊乱患者可以吃
胃肠功能紊乱可能是患者经常吃生冷寒凉的食物导致的，也可能是精神压力过大引起的，通常表现为腹痛、腹泻、便秘等症状。如果此时服用维生素B12片，可能会加重胃肠道负担，从而导致病情加重。
5.忌过量服用
患者如果过量服用维生素B12，可能会出现水肿、哮喘、全身出疹等症状。
恶性肿瘤患者如果过量服用维生素B12，可能会导致肿瘤生长过快，使病情加重。维生素B12一定要在医生指导下服用，不要盲目增加用药剂量。
