霸王花，又称为剑花，是仙人掌科植物量天尺的花，常用于制作药材。它具有清热解毒、养阴润燥、止咳化痰等功效。在中医中，霸王花常用来治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
煲汤时加入霸王花，可以增强汤品的营养价值，起到清热养阴、滋润喉咙的作用。对于改善因肺热引起的咳嗽、喉咙干痛等问题有一定的辅助效果。此外，霸王花煲汤还能帮助改善便秘和提高免疫力。
常见的霸王花煲汤食材搭配包括霸王花煲猪骨、霸王花煲鸡、霸王花煲雪耳等。这些汤品不仅口感鲜美，而且具有一定的食疗作用。不过，虽然霸王花煲汤有诸多益处，但并不适合所有人群，如寒性体质者应慎用。在食用前最好咨询专业人士的意见，确保安全食用。
