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[保健养生]清远鸡，一道让人回味无穷的美食 [3P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-12-23
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-08-06) —
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-12-24
清远鸡是中国著名的优良地方鸡种之一，也是广东省清远市的地方名鸡。清远鸡肉质鲜美，口感嫩滑，营养丰富，深受人们喜爱。

清远鸡的烹制方法有很多种，如白切鸡、烧鸡、炖鸡汤等等。其中最著名的当属清远麻鸡，它是用清远鸡加上特定的配料，经过腌制和烘烤等多道工序制作而成。清远麻鸡色泽鲜艳，皮脆肉嫩，味道鲜美，让人回味无穷。

除了清远麻鸡，清远鸡的其他菜品也很受欢迎，比如清炖清远鸡、红烧清远鸡、清远鸡汤面等等。无论是直接食用还是作为主食，清远鸡都能让人们享受到美味的口感。
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