岳阳风味小吃以其独特的味道和多样的品种而闻名。以下是几种岳阳风味小吃的介绍：
1. 岳阳米粉：岳阳米粉是岳阳市最著名的小吃之一。它由优质大米制成，口感细腻、爽滑，味道鲜美。米粉可以单独食用，也可以搭配各种配料，如肉丸、鱼丸、豆皮等。
2. 岳阳油炸糕：岳阳油炸糕是一种以糯米粉为主料制成的小吃。它的外表金黄酥脆，内里软糯，口感香甜可口。油炸糕可以单独食用，也可以搭配各种配料，如豆沙、肉馅等。
3. 岳阳蒸饺：岳阳蒸饺是一种以猪肉为主料制成的小吃。它的外观饱满，皮薄馅嫩，口感鲜美。蒸饺可以单独食用，也可以搭配各种调料，如醋、辣椒油等。
4. 岳阳米粑：岳阳米粑是一种以糯米为主料制成的小吃。它的外观呈金黄色，口感软糯，味道香甜。米粑可以单独食用，也可以搭配各种配料，如豆沙、肉馅等。
5. 岳阳烤串：岳阳烤串是一种以羊肉为主料制成的小吃。它的外观金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感香甜可口。烤串可以单独食用，也可以搭配各种调料，如孜然、辣椒粉等。
以上是几种岳阳风味小吃的介绍，它们各具特色，美味可口，是岳阳美食文化的重要组成部分。
