湖南岳阳是中国的一个历史文化名城，也是中国著名的美食城市之一。岳阳的美食以湘菜为主，口味偏辣，其中最著名的当属岳阳楼系列美食。以下是岳阳的一些著名美食：
1. 岳阳楼系列美食：岳阳楼是岳阳的标志性建筑，岳阳楼系列美食则以该建筑为主题，包括岳阳楼蒸鱼、岳阳楼烤鸭、岳阳楼红烧肉等。这些菜品以选用当地特产食材为主，口感鲜美，深受食客喜爱。
2. 岳阳米粉：岳阳米粉是岳阳的传统美食，以其细滑爽口、营养丰富而著称。米粉是用优质大米制作而成，加上特制的调料和配菜，味道鲜美，是岳阳当地人和游客的最爱。
3. 岳阳烤鱼：岳阳烤鱼是以洞庭湖的鱼为主要材料，配以多种中草药和调料制作而成。烤鱼肉质鲜嫩，入口香辣可口，是岳阳地区的一道传统美食。
4. 岳阳蒸菜：岳阳蒸菜是以当地特产食材为主，采用清蒸的方式烹制而成。蒸菜口感鲜美，营养丰富，是岳阳地区的一道传统美食。
5. 岳阳臭豆腐：岳阳臭豆腐是以当地特有的臭豆腐为主要材料，配以辣椒、葱、蒜等调料制作而成。臭豆腐口感独特，外酥里嫩，是岳阳地区的一道特色小吃。
除了以上美食，岳阳还有许多其他美食，如岳阳螺蛳粉、岳阳卤味、岳阳蒸饺等，让人垂涎欲滴。
