入冬后,寒意逼人,尤其是早晨出门上班时,一出门瞬间感觉凉气渗透进我们的身体。如何在早晨为身体补充足够的能量,保持一天的活力呢?我推荐大家喝两款热气腾腾的粥,这两款美味的粥不仅味道醇香,而且集合了多种丰富的营养成分,能够滋补气血,为身体注入源源不断的活力。
一、红糖
红糖是由甘蔗汁或甜菜汁经过榨取、过滤、熬炼而成的一种天然糖。其深红的颜色是因为其中富含大量的糖化合物、氨基酸、矿物质等多种营养成分。红糖具有温暖身体、活血化瘀、滋养脾胃、补气血等功效,是入冬时节理想的食材。
二、红枣
红枣含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、钙等矿物质,对于调理身体具有很好的效果。红枣具有补血养颜、益气养血的作用,能够改善肤色、增强体力,是女性入冬时养生的好伴侣。
三、红豆
红豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、锌等多种矿物质,具有健脾利湿、滋补心脏、促进血液循环的功效。红豆对于调理脾胃不适、改善面部暗黄等问题有一定的食疗作用,是养生食材中的佼佼者。
四、枸杞
枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、E以及多种氨基酸等营养成分。枸杞具有明目、养肝、补血的功效,尤其适合长时间用眼、工作压力大的人群。
五、花生米
花生米富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等,对于保护心血管、维持皮肤弹性有良好的效果。花生米还含有丰富的矿物质,如钾、钙等,对于维持身体的酸碱平衡有一定的帮助。
推荐食谱一:【五红粥】
准备食材:红糖、红枣、红豆、枸杞、花生米
具体做法:
1.将红豆、花生米淘洗干净后,前一天晚上用温水提前浸泡上,红枣和枸杞洗净备用。
2.将红豆和花生米、大枣一同放入砂锅中,加入足够的水,大火煮开,转小火熬30分钟左右,将红豆煮烂。
3.待粥煮至熟时,加入红糖继续煮,煮至红糖完全融化后,加入洗净的枸杞,搅拌均匀,即可。
推荐食谱二:【桂圆小米粥】
准备食材:桂圆、小米、花生米、红糖、葡萄干
做法如下:
1.将花生米洗净,提前用温水浸泡一宿,小米淘洗干净,桂圆剥去外壳。
2.锅中加入足够的水,加入花生米、小米,桂圆,大火煮开后,转小火煮40分钟,然后加入红糖,边搅拌边煮,煮至红糖完全融化后,关火,撒几粒葡萄干即可。
在这寒冷的冬日,享用一碗五红粥或红糖小米粥,不仅能够满足味蕾的享受,更能够让身体充满活力。这五种红色食材的搭配,既美味可口,又富含各种营养成分,是一份温暖的美食,让你在寒冷的季节中依然保持旺盛的精力。不妨尝试一下,让每个清晨都充满暖意,迎接美好的一天。