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一说起番茄,我就想起了~小时候在农村玩累了,就去菜园子里,摘下一个,在水里洗一下,直接一口咬下。
果肉沙沙的,一咬一口汁,酸中带甜,觉得特别好吃。
 现在生活条件好了,番茄的味道却一落千丈! 一咬果肉硬邦邦的,还绵绵的,怎么砸吧也没啥汁水,味道就更别提了……别说生吃没法入口,就算做菜吃也是味同嚼蜡!
 越来越怀念童年时光,随便摘一个酸酸甜甜的西红柿,解渴解馋,多么幸福的味道!
 费劲心机,终于找到一个百吃不厌的草莓番茄!它皮薄肉厚,软糯起砂,咬一口噗叽噗叽的直冒汁,瞬间回到小时候!
 说实话,刚见这个“愣头青”的时候,心想能好吃吗? 在咬下那一刻,我就被征服了!
 酸甜的汁液从舌尖处直接涌向喉咙,忍不住一口接一口。边看电视边吃草莓番茄,不一会一盆就吃光光!
 果皮又脆又薄,几乎没有存在感,咀嚼间自然的就下了肚~不像其他番茄,吃完果肉,厚厚的果皮还留在嘴里。 老妈边吃边说,“果肉真软,想想好几年没有生吃过番茄了!” 现在有了草莓番茄,生吃、凉拌、炒菜、炖汤……样样好吃,想怎么吃就怎么吃!

01 汁水爆浆 还原童年味道 为了能让大家找回童年中的味道,小编亲自品尝,身边的小伙伴们纷纷点赞回购!

 草莓番茄,又称铁皮柿子!是云南楚雄元谋的特产,和市场上的番茄不同,并不是什么转基因、嫁接等品种。 因为底部有一小圈绿纹,带有青肩被名为“草莓番茄”。掰开后果肉软滑、果囊籽粒饱满,一粒粒的果瓤也像极了草莓。
 酸甜浓郁的口感也和草莓极为相似!皮薄肉多,汁水也非常多!
 它最好吃的时候,就是中间一圈转红,果肩部分还有绿色斑块的时候,吃起来酸甜多汁,特别爽口。
 做番茄炒蛋,不用怎么炒,迅速出汁,而且香味浓郁。让人忍不住直流口水!
 酸甜的滋味混合鸡蛋的香味,在口腔中爆炸,一盘上桌还不到10分钟就被抢光。

02 金沙江畔大菜园的“贵族果蔬” 草莓番茄来自云南省楚雄市元谋县,地处滇中高原北部,海拔高,长夏无冬,全年阳光普照,比同维度的南方地区高7-10℃,所以种植的时候根本不需要建农业大棚,直接就沐浴在阳光下。
 而且靠近金沙江水源,无论是地理位置和气候环境,十分有利于草莓番茄的生长,享有“金沙江畔大菜园”的美名。
 更重要的是,元谋当地果农一直使用雄峰自然授粉,自然成熟。
 他们从不去人工干预,还原了番茄原始酸甜可口的味道:籽粒饱满,皮脆肉滑,香味浓郁。
 为了保证质量和更好的口感,元谋当地的果农还会对番茄草莓进行控产,以保证每一株草莓番茄获得足够的营养。
 也正因如此,草莓番茄产量非常稀少,同样种植面积下,只有正常番茄的三分之一。 而且,不仅产量少,在发货之前,还得淘汰不合格的果子,确保发出的果子优中选。
 这样一来,能上市的就更少,当地果农说:“种草莓番茄,事多又累,产量还少,很多人都不愿意栽种。” 但正因为果农们的坚持和用心,草莓番茄从口感、味道自然,比大棚果好吃的不是一丁半点! 生吃、拌白糖,一口爆汁,酸甜爽口,是小时候的味道!
 番茄炒蛋,满满的汤汁,拌米饭,小朋友能吃满满两大碗!
 还可以熬番茄酱做茄汁牛腩,比外面买的还好吃~,太有食欲了!
 如此美味又量少的草莓番茄,现在新鲜上市,皮薄肉厚软糯起砂,让你一口找回小时候的味道,快来给家人安排上吧~ 伍亩田·粉丝专属福利
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