[保健养生]提醒中老年人要忌嘴，少吃韭菜和豆腐，多吃五样，为入冬打基础 [5P] [复制链接]

大家好，我是燕姐谈美食，寒露过后就进入了深秋，随着季节的变化，在冬季到来之前，提醒中老年人要忌嘴，少吃韭菜和豆腐，因为这两样食物可能引起消化不良或不利于肾脏健康，我们应该尽量避免食用一些对身体不利的食物，以更好地适应寒冷的天气和身体的养护需求，适当调整饮食习惯，多摄取一些富含营养的食物来增强身体免疫力，下面为大家介绍多吃五样，为入冬打基础，快来看看吧。

一、木耳炒鸡蛋

准备食材：木耳、鸡蛋

做法步骤：

1、将木耳浸泡在温水中，泡软后洗净，切成小朵备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀备用。

3、热锅倒入适量的食用油，油热后加入鸡蛋煎熟后盛出备用。

4、锅底留油，加入木耳翻炒1分钟，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

5、最后加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅装盘。

二、百合炒虾仁

准备食材：虾仁、西芹、胡萝卜、百合

做法步骤：

1、将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。

2、西芹洗净后切成小段，胡萝卜去皮切片，百合洗净备用。

3、锅中水烧开，分别放入胡萝卜、西芹、百合焯水，捞出沥干。

4、锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

5、接着加入胡萝卜、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽和适量盐调味，再倒入一点水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

三、蒜蓉油麦菜

准备食材：油麦菜、大蒜

做法步骤：

1、油麦菜洗净，切成段备用。大蒜剥皮后切成蒜末备用。

2、热锅倒入适量的食用油，加入蒜末煸炒出香味，加入油麦菜翻炒均匀。

3、继续翻炒至油麦菜变软且颜色变亮，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后关火出锅。

四、蚝油生菜

准备食材：生菜、蚝油

做法步骤：

1、将生菜洗净并沥干，大蒜剥皮后切成蒜末备用。

2、锅中水烧开，放入生菜焯水，捞出沥干摆盆。

3、碗中加入生抽、蚝油、适量盐和糖，搅拌均匀，再加入适量清水，调成料汁备用。

4、热锅倒入适量的油，放入蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，煮沸后关火，淋在生菜上，即可开吃。

五、红薯小米粥

准备食材：红薯、小米

做法步骤：

1、将红薯剥皮后切成小块，小米淘洗干净。

2、将小米放入电饭煲中，加入适量的清水，再加入红薯块。

3、盖好锅盖，选择煮粥功能，时间到后红薯小米粥就煮好了。

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