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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-06)
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南有广州，北有吴忠。在素有塞上江南的宁夏吴忠也有早茶文化，但这里比起广州来说，或者是比起扬州早茶，这里的早茶文化可以算是相当硬核。 
 大众点评©️ 匿名用户吴忠人对于早茶的痴迷程度丝毫不输广州哦，早上七点开始到十点，供应早茶的餐厅几乎是坐无缺席。 小红书©️ 孙小厨吴忠早茶更忠于原味，羊杂碎、牛肉面、八宝茶、烫面油香、鸡蛋摊饼、小碟凉菜...正儿八经的摆上满满一桌，一份早茶都能吃出宴席的感觉。
小红书©️ 行走的哆啦a兰一碗茶香四溢的非遗八宝茶，一碗原汁原味的牛肉面，才是一天开始的重头戏。这碗必上桌的非遗八宝茶可大有来头，八宝茶有着上千年的历史，不喝一碗八宝茶不算来过宁夏。 大众点评©️ 唔食鱼的猫茶叶、冰糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干等原料泡制，呷一口，清香甘甜，唤醒元气满满的一天。 大众点评©️ 唔食鱼的猫也别小看了吴忠的牛肉面，一清、二白、三红、四绿、五黄，选用本地产的黄牛肋条肉，撒上一撮香菜、蒜苗，再加两勺灵魂辣椒油，即刻打开味蕾。
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