[饮食常识]娄底的神仙美食水车板鸭 [5P] [复制链接]

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/水车板鸭/

@旺旺大礼包
作为湖南娄底新化三宝之一的水车板鸭同样也是响誉全国，板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。肉质细嫩紧密，回味绵长。
/水车柴火腊肉/

@图虫创意
水车柴火腊肉采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久，制作精细，是湖南省最具地方风味的传统食品。腊肉色泽红润，芳香四溢，食之油而不腻，也是很好的伴手礼哦！
/南粉合菜/

@图虫创意
涟源盛产红薯粉丝，尤以甘溪乡一带享有盛名，产品行销省内外。由于盛产粉丝，因此便有了涟源的南粉合菜。外表色彩斑斓、入口鲜香糯软、“合”而不杂.
/新化猪血耙/

@欢欢欢
新化猪血粑：又称猪血丸子，是湖南娄底的传统家常菜。每年的农历四月八日在当地都会举办赛歌等欢庆活动，被称为“姑娘节”。而猪血粑就被当成了传统食品继承了下来。
/三合汤/

@图虫创意

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2023-07-26

天人地


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