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[保健养生]孩子吃这菜 大脑更聪明 [10P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-03
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-06-08) —
家里不能少了这道菜,尤其是家里有老人和小孩的一定要常吃哦,益智健脑,降三高,好处特别多!跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤吧!


芹菜炒核桃仁


配料:
核桃10个、芹菜1棵、大蒜4瓣、油适量
烹饪步骤:
1.核桃去壳,剥出核桃仁
2.用开水烫五分钟
3.再换冷水浸泡二十分钟,中间要换一次水,然后用指甲剥去褐色的外衣,可以用牙签协助,完全剥好后再用清水浸泡十五分钟左右


4.大蒜切末
5.芹菜切段
6.炒锅烧热放油,先把蒜末炒香
7.倒入芹菜快速翻炒片刻
8.放入核桃仁
9.放盐调味后再翻炒片刻即可出锅装盘
菜谱小贴士: 这道菜无需太多的调味品,要保持其清香的味道。大家都知道核桃去壳后包裹核桃仁的外衣有些苦涩,用开水烫过后去除外衣更是增香不少。 由于我们家平时在家吃饭的人比较少,做的菜刚好是可以吃完,大家做的话可以根据家里人口的多少添加两样主材!
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砂锅吊子 金币 +21 - 2023-06-06
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