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[饮食常识]贵妃哭着想吃的荔枝有货了!19°蜜甜 [29P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-29
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-30) —


“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人!”

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。“
古人为了荔枝爱之深切不是没有道理,
因为能博得妃子一笑的荔枝真的太!好!吃!啦!

等啊等盼呀盼,1年只上市这么十几天的妃子笑终于成熟了! ❤️
要知道海南荔枝有很多种,但是zui出名的还是妃子笑。
它的个头虽然在荔枝里不算大,但口感绝对是荔枝里数一数二的!🤤

只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”,轻轻一捏,果汁便会迫不及待“biu”出来!


再小心剥开荔枝果壳, 露出饱满且金银半透犹如凝脂般的果肉,瞬间空气弥漫着淡淡的蜜香,令人垂涎欲滴~


一口咬下去就像牙齿踩在了池塘里,溅起一汪汪甜到心尖尖的果汁散落在口腔各处,
咀嚼起来,水灵灵的果肉软糯滑弹,不过几秒,口腔就被丰盈汁水染上了浓郁的荔枝香味!

多肉的口感简直爽到爆,吐出小核,手指不自觉的就伸向了下一颗荔枝。
要是炎炎夏日回到家里来一碗冰镇妃子笑,甜爽又解暑,怕是晚上睡着都要幸福地笑醒吧~





19度蜜甜,口口爆浆

普通消费者哪里清楚荔枝还分各种品种,每次随缘买,结果收到的不是不够甜就是没啥汁!
作为从小吃荔枝吃到大的广东人,我必须推荐你试试妃子笑这个荔枝品种

它可是海南荔枝“经典款”,不仅卖的火爆,种植的也zui多。
但也抵不过吃货们的疯狂采购,每年往往卖不过十几二十天,便再也找不到它的踪迹。

妃子笑的外观鲜红圆润,纯甜口感,隔皮都能闻到蜜般香甜气息,剥开外皮果肉宛若上好白玉,
用“琉璃小水弹”来形容它一点儿都不夸张!
一口下去爽甜飚汁,滑嫩Q弹的口感就连平常不爱吃水果的爸爸也疯狂炫了一大盆!

前段时间趁它还没熟测糖都高达19.1°,正常成熟的都能飙升到25°!
这是市面上绝大多数水果都无法触及的高度。

这海南妃子笑荔枝1年只上市1次,2月开花5月结果,尝鲜期只有10天左右!
“人多肉少时间短”能吃上一次荔枝的机会一定要珍惜。



和海南本地的果园合作,发的京东空运冷链!
我当日下单次日便收到,打开箱子冰袋竟然都还没化,荔枝冒着丝丝寒气,特别爽~










天时 地利 人和

只为守护这一口“小糖包”
前不久小编随便街边买了一些荔枝回来尝了下,果核大,口感青涩,水分不足,花了不少钱还受罪真的很心塞!
所以要买还是得买核心产地,就好比海南海口旧州镇~

这里地处火山岩地带,土壤有机硒含量高,冷泉资源丰富,有大小泉眼十余口。
典型的热带季风气候,平均气温22-27度,平均降水量1000毫升,雨量充沛,土壤富含矿物质,极其适合荔枝生长,是其黄金产区。

山泉水天然滋养,石头山富含矿物质,硒含量高,在这里长大的荔枝,品质不言而喻。

不仅皮薄肉厚、甜度十足,水分更是一路飙升,别地种比也比不上!
风味特别浓郁,一口咬下去,妃子笑独特的香味回味无穷。

娇嫩脆弱的荔枝宝宝照顾起来可费劲了!但是为了它能“安全”长大,果园自然不辞辛苦💦
生长全程都保持无除草剂、无化肥、无膨大剂、无催熟剂、无保鲜剂。
使用放养走地鸡鸭、牛羊等天然粪便作为农家肥滋养生长~

每到果子成长期,农人们会标准化控制生长过程,除枝头多余的花枝,确保一棵枝上结果果实营养就充足,大小均等。

白居易说"若离本枝,一日色变,三日味变。"
古时候贵妃吃荔枝费劲,现在我们想吃新鲜的荔枝也得要争分夺秒。

每天清晨五点,果农就来到石头山上开始采摘。
挑选成熟的果子,摘下后用篓子背着运到山下,只为保存荔枝在晨露中的那股新鲜。

早上8点之前,摘好的荔枝半个小时内运到冷库分拣,过程中还会再筛选掉坏果、差果,修剪果枝,处理好后迅速打包。

将荔枝进行剪枝,是为了接下来进行机器筛果,人工拣果,只保留个头圆润、成熟饱满的果实。
仓库距美兰国际机场26公里,地理条件极其优越,中午前送往机场,荔枝专线,当天发走,

据多年数据监控显示,百分之八十八的顾客在48小时内就可以吃到刚离开树枝的新鲜荔枝~

小编觉得冷藏几小时后的荔枝冰凉水嫩的口感很适合夏天,比吃西瓜还满N倍!





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chn001 金币 +12 - 2023-05-30
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