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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-05-20)
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大鱼大肉的,再加上没怎么运动,所以肠道总是不舒服。所以今天小编就和大家分享一道促进消化,能帮助排毒通肠的快手菜,做法超级简单,而且食材市场随处找,那就是儿菜,我们这里一斤才1元,买一颗可以吃上好几顿呢,而且按照我这个做法,还能清理冰箱里剩下的火锅料,真是一举两得啊,超级会当家有没有?哈哈,下面小编就和大家分享这道5分钟快手小炒吧。 儿 菜又叫"超生菜、娃儿菜、笋苞菜(四川)",学名"抱子芥",芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫"儿菜"的来由。含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌,而且儿菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;。尤其现在上班在即,多吃儿菜具有提神醒脑,消除疲劳的功效。让你保持精力充沛的状态投入到新的一年工作中。 【儿菜炒什锦火锅料】 材料:儿菜 适量 火锅料适量(用什锦的各种都成) 蒜和姜少许少许 盐和生抽少许 糖 香油 做法看这里:1、将儿菜清洗干净后直接切成薄片 2、然后将火锅料也都切成小块,这里要注意的是丸子不能用带馅料的,并且要事先解冻后比较容易切 3、接下来就是炒了,首先要热锅冷油将蒜末和姜末放入翻炒出香味,然后加入火锅料翻炒片刻,可以适当的加入少许的水这样让火锅料更容易熟而且味道更好 4、最后加入儿菜稍微翻炒下,加入所有的调料,拌匀即可食用。(儿菜容易熟,所有不能太早加入而且翻炒时间要短,保持清爽的口感为宜) 作为一道下饭菜,我也是很满意的,加上儿菜有帮助消食排毒的功效,绝对是清肠的美食,记得做给家人吃哦
清肠排毒很关键,如何吃怎么吃的健康又营养,试试小编今天和大家分享的这道快手菜吧,一则可以清理冰箱剩下的材料,二则能促进食欲,让你保持清醒的头脑迎接新工作
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