烧鸡绝对是比较有名的一个家常“小吃”，生活的“调味品”；平时想要换换口味了，买一只撕吧撕吧家人坐在一起吃，何其美味？除了生活中，在影视剧中烧鸡也很常见。所以在传统美食里面，烧鸡的地位还是很高的。
说到这里，就得给大家盘点一下，我国这么多地区，哪里做的烧鸡最好吃？今天小编就给大家盘点一下，一共有5地烧鸡“入围”，快来看看有你家乡的烧鸡吗？
一、沟帮子熏鸡
这是辽宁锦州的烧鸡，距今已经有119年的历史了。做法也非常的复杂，前后几十道工序、四十多种香料，老汤底更是4代传承，所以名声在外。
沟帮子熏鸡色泽红润诱人，光看一眼口水就不自觉地下来了。作为我国“四大名鸡”之一，沟帮子并非浪得虚名。
二、道口烧鸡
河南安阳烧鸡，道口烧鸡比沟帮子熏鸡历史更久，距今已经有300多年了，是当地的地道传统美食，在名气上也比沟帮子大一点。沟帮子只是四大名鸡之一，而道口烧鸡则是中华第一鸡，直接和北京烤鸭是齐名的存在。
道口烧鸡酥烂鲜嫩，骨肉分离，十分的味美，肉香浓郁，闻一下都感觉非常诱人。
三、符离集烧鸡
这只烧鸡来自安徽，也是“四大名鸡”之一，符离集烧鸡的鸡群根据专家研究，已经有2000多年历史，汉代楚王墓曾发现了完整鸡骨。因此，符离集烧鸡入选了中国名菜，也是非物质文化遗产“名鸡”。
在生活中，能吃到正宗的符离集烧鸡的机会很少，主要在安徽苏州有，除了苏州再很难见到。符离集烧鸡不仅肉香，骨头都“烧”出了香味。吃过一回，回味无穷。
四、德州扒鸡
这个烧鸡不用多说，知名度一直很高，来自山东德州。前面不是一直在说“四大名鸡”吗？现在齐全了，就是以上“四大”。德州扒鸡是鲁菜手艺的集大成者，肉香酥软烂，骨肉分离，酥香味十足，非常的好吃。
五、静宁烧鸡
要说正宗的“烧鸡”，静宁烧鸡一定榜上有名，且符合“烧”的真正含义。静宁烧鸡是甘肃名菜。也是中华老字号的百年名菜，偏南方可能名气不大，但在陕甘宁这一块深入人心。
静宁烧鸡不像肉质并不软烂，色泽也没有太过鲜艳诱人，肉筋道肌理分明，一定程度上保留了鸡肉香的原味，作料味道不是很重。简单点说，就是吃多了不会感觉到油腻。
今天的分享就到这了，这5只烧鸡里面，可能德州扒鸡的知名度最高，那么另外4只大家尝过了没？
