-
UID: 1569053 
-
- 注册时间2012-06-21
- 最后登录2024-11-24
- 在线时间10678小时
-
- 发帖114278
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币35470
- 道行18937
- 原创750
- 奖券336
- 斑龄0
- 道券27
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1569053
- 发帖
- 114278
- 金币
- 35470
- 道行
- 18937
- 原创
- 750
- 奖券
- 336
- 斑龄
- 0
- 道券
- 27
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 10678(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-11-24
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-05-04)
—
自己在家做的辣片，经济实惠，关键是卫生，没有添加剂，三天之内尽快吃完。大辣片食材：豆腐皮200克、辣椒粉3勺、胡椒粉半勺、孜然粉1勺、八角1个、草果1个、香叶1片、盐适量、白糖半勺、味精少许、食用油适量、生抽2勺、白芝麻3勺做法：1、豆皮是这种比较干的哦！不是干豆腐、百叶豆腐，也不是千张，花椒粉、孜然粉、芝麻、八角、草果、香叶准备好。2、豆腐皮放在开水中浸泡至软，再多洗几遍，如果不喜欢豆皮中的豆味，也可以放入锅中焯一下，但是一定不要焯时间久了，豆皮会软趴趴特难吃，焯一两分钟就可以，捞出来攥干水分，切成条，喜欢吃大片的辣片，也可以不切。3、锅中油热，加入草果、香叶、八角，小火炒香，关火，稍微晾一会儿，让油温低一点，否则，会把辣椒等调料全部炒糊，影响辣片的口味。4、再加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻都放油锅，炒匀。加入生抽、盐、白糖，炒匀，拌匀，辣片的灵魂辣椒油就做好了。5、把豆皮放锅中，炒匀即可出锅，好吃的自制辣条就做好了。
|
