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每年都会发布全国各地最具幸福感的城市。而2021最具幸福感的城市中，有座漏网之鱼的安逸小城，这里曾经连续两年荣登最具幸福感的城市，可还是低调的几乎没人记得。700多年前，马可·波罗游历这里曾说
“这城不是很大，但各种尘世的幸福极多”。700年后的这里，依旧如此，人们都过着缓慢悠闲的生活。来源：我的泰州她在江苏中部，扬州旁边，虽然低调，可这里却是美食纪录片、影视剧最宠爱的地方。来源：我的泰州泰州“ 水城慢生活 尘世幸福多“是泰州的宣传标语，这是一个光听名字，就觉得很安居乐业的城市。来源：我的泰州泰州它横跨苏北、苏南，位于上海和南京中间，地处扬州边，长江旁，如此光环下的泰州，却没有那么起眼。来源/泰州文旅泰州是中国历史文化名城，这里汇聚了深厚的人文魅力，唐代书法评论家张怀瓘、北宋教育家胡瑗、“棋圣”黄龙士、《水浒传》作者施耐庵、“泰州学派”创始人王艮、“扬州八怪”代表人物郑板桥、京剧艺术大师梅兰芳......从古到今，无数风雅人物缔造了泰州。来源：我的泰州泰州是中国最具幸福感的城市之一，她也是中国文明城市、还是中国戏曲之乡、中国汤包之乡、更是全国首个吉祥文化之乡……来源/我的泰州泰州，一座历史名城古城泰州，2100年的历史历史，千百年来，这座城市留下了数不尽的历史遗迹与人文故事。来源/我的泰州那一座座古城楼，古镇，古街，一处处历史遗迹，依然在千年风雨中岿然不动。来源/我的泰州溱潼古镇苏中地区，溱潼是古建筑最多、保存最完好的古镇之一，这里没什么商业气息，只留下岁月的气息。来源/泰州文旅古镇内还有不少书香门第院士旧居、私塾馆等，行走其中散发着浓浓的书香气息。来源/泰州文旅黄桥古镇黄桥古镇被称为小扬州，没有太多游人，没有太多名声，却保留着古朴的气质，一直默默无闻。这里还是中国小提琴之乡，每年能生产70多万把小提琴，全世界每10把小提琴里，就有3把的出生地在这里。泰州老街绵延600米的泰州老街，满街飘香的各种泰州地道小吃，穿梭其中，还能听到评弹说唱，真的是别样的泰州风情。泰州市文化广电和旅游局泰州，一座比扬州好吃的城市江、淮、海三水也与泰州相伴相生，让这里物产丰饶。
这里的饮食文化，与“世界美食之都”的扬州，本就是同源一脉，不论是淮扬菜还是早茶都不输扬州。
泰州的菜又融合了水城地域的特色，还是一个字，鲜。
泰州市文化广电和旅游局早晨从早茶开始晚上由戏曲结束泰州的早晨从早茶开始，和广州早茶形式上有点相同之处，一壶茶、一叠烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面，就是早晨的开始。泰州早茶中的精髓一定离不开蟹黄汤包，许多人只知道阳澄湖，却不知道泰州才是中国最大的螃蟹原产地和最大的螃蟹交易市场。
而且名声超大的蟹黄汤包，也只有泰州靖江才是最正宗的。
汤包现点现蒸，馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，吹弹可破的汤包皮，汤清不腻。
烫干丝泰州人“早茶三宝”，一笼蟹黄包，还有一盘烫干丝。小红书 苏黎世的从前干丝是黄豆加工成的豆制品，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。鱼汤面鱼汤面最关键的是鱼汤，鱼汤要经过三次入锅熬制而成，取鳝鱼骨用荤油烹炒后，加进大块猪骨，小火煨煮。小红书 苏黎世的从前经过熬制后，鱼汤是乳白色的，汤浓味道醇厚鲜而不腥，面香。小红书 苏黎世的从前溱湖八鲜溱湖八鲜其实是指：溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽以及溱湖水蔬。泰州市文化广电和旅游局簖蟹、甲鱼、螺贝等八样湖鲜烧制，单是啜一口汤头，畅快淋漓的鲜味就会在唇齿间迅速蔓延，回味无穷。泰州市文化广电和旅游局独具特色的地道风味每一口都是乡愁这里的小吃同样丰富多彩，油炸臭干、黄桥烧饼、黄桥肉渣、靖江烧饼、草庐烧饼、姜堰酥饼、桂花茵糕、涨饼、老汁鸡、马桥馄饨、银杏、鱼饼.....一首戏曲结束一天的日常泰州是一座千年戏曲之乡，“饭后听评话、入夜赏闲戏”，是泰州人的日常。到泰州，不能不品早茶；品早茶，品不光在于吃，还在于听。老街的早茶店还保存着一边卖早茶一边请人说书的老习俗。泰州市文化广电和旅游局在泰州各大公园都能感受到戏曲，吊嗓、清唱。泰州市文化广电和旅游局可以去梅园，感受戏曲，可以坐船过桃源，欣赏昆曲《桃花扇》。可以去柳园，摇头晃脑地听一搭戏台子。来源/我的泰州 成滋华泰州，一座江南水城江、淮、海三水和溱湖在泰州城汇合，造就了这里的水城格局，这里没有山，都是水，也造就了泰州温婉娴静、润泽秀美的气质。凤城河凤城河是泰州人心中的“母亲河”，凤城河弯弯曲曲，绕着泰州城区四周，流淌了上千年。来源/我的泰州 成滋华泰州的景色，大多都在凤城河周边，它将河畔30多个景点连成一片，两旁栽满了郁郁葱葱的林木。来源/我的泰州 成滋华游凤城河最好的时间是晚上，一到夜晚，两岸古楼亮起暖色的光，凤城河畔的风景就会在眼前铺开。来源/我的泰州 成滋华溱湖湿地公园溱湖算是泰州本地的“西湖”了，这里水草丰茂，远古时期曾是珍稀动物麋鹿群居的乐园。虽经沧海桑田，这里依然保持着洁净的水域环境。来源/泰州发布这里湖泊、河道、森林纵横交错，含氧量满满，还是全国少见的淡水湿地公园。来源/泰州发布千百垛田绽放花期：3月底至4月清明节前后泰州市兴化市缸顾乡，这里的油菜花跟别地不一样，750年前，缸顾乡农民在水中取土堆田，整齐如垛，并在上面种植农作物，才演变成现今的生态景致。每年春季，油菜花开，蓝天、碧水从高处看垛田油菜花，一块块黄色的花田飘在水里，像极了中国的方块文字。
来这里最好的游玩方式就是乘木船顺流而下，在千百花垛田间缓缓划过，船漫游其中，浓郁的花香让人迷醉。
泰州，不是江南更胜江南古老的泰州城曾是一座地道的园林城市，比起其他的江南园林，泰州的园林更沧桑一些，但不失精致。来源/泰州文旅口岸雕花楼又被称之为柴墟古镇，清代乾隆初年，泰州口岸镇木商姚氏建造，距今将近300年的历史。来源/泰州文旅楼面东而置，重檐硬山，上下两层，面阔五间，气势非凡。园内的建筑是典型江南园林的格局，有山有水，树木葱郁。来源/泰州文旅望海楼望海楼，泰州地标级的建筑，一句“窗含东海日，门对海陵潮”足以概括这座古城楼的壮观。泰州市文化广电和旅游局登上望海楼的高处，你便能看见泰州城的全貌和蜿蜒的凤城河，曾经陆游、范仲淹、郑板桥......无数名人贤士，在此吊古伤怀后，大笔一挥，留下了千古名作。泰州市文化广电和旅游局梅兰芳公园梅园亦名“梅兰芳公园”，坐落于江苏省泰州市区东郊、有着美丽传说的凤凰墩上，以纪念京剧艺术大师梅兰芳先生。泰州市文化广电和旅游局虽然是后造的园林，但梅园的每一处布景都完整地复刻了明清园林的样子。来源/泰州文旅乔园这是苏北地区现存最古老的园林，同时被称为淮左第一园。泰州市文化广电和旅游局400多年的风霜里，经历多次损毁重建后，还保存了江南的婉约和江北的大气。泰州市文化广电和旅游局日涉园日涉园建于明万历年间，为明朝万历年间陈所蕴修建的私人住宅园林。素有淮左第一园之称。来源/微博 泰州发布日涉园四百年来数易其主，几度兴废。现如今的日涉园集山水、园林、花木之美。泰州市文化广电和旅游局交通：自驾路线：地图输入泰州
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