切换到宽版
  • 386阅读
  • 1回复

[饮食常识]重庆一家开了30年的老字号米线,不开分店不外卖,天天顾客挤爆 [11P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线姜谷粉丝

UID: 1569053

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
114296
金币
35110
道行
18937
原创
750
奖券
336
斑龄
0
道券
27
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 10666(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-11-13
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-01-16
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-01-24) —


重庆的冬天是越来越冷,在这个冻手冻脚的季节里,最能够温暖人们的莫过于一碗热气腾腾的米线了!
在三钢二路城市印象3号门旁的这家米线店,是一家开了30多年的老字号了,整个市内仅此一家,没有分店,而且也没有外卖,只能到店来吃。生意十分火爆,每天都食客爆棚,来晚了都没有座位。
居民楼临街的店铺,两个门面加在一起,很宽敞,外面都可以摆了10多张桌子。每天上午7点钟开始营业,到下午3点结束,去的时候才刚过中午11点,还没有饭点时间就已经座无虚席,人气真的很旺,不愧是30多年的老店!
很多人从小吃到大的一家米线,原来在马路对面,学校中午放学,每天店里就挤满了学生,很多学生对她家的三鲜米线一直念念不忘,现在她们家的米线种类已经越来越多,除了三鲜、泡椒等传统的品种,还有番茄等各种系列,不喜欢吃辣的也可以吃。
三鲜米线还是这里的招牌之一,一口浓郁鲜美的汤底,米线也很有嚼劲,里面搭配的木耳金针菇也很好吃,虽然谈不上惊艳,但是还是以前小时候的味道,很多人喜欢的味道!
番茄丸子米线,分量非常足,里面有接近10个丸子,丸子肉质很紧实,品质不错,番茄汤是现熬的,很鲜!
酸菜牛肉米线比较一般,酸菜还不错,牛肉有点硬了,我更喜欢压得耙耙的牛肉,那样才不卡牙齿,而且太油了,不好喝汤。
番茄猪肝米线还可以,猪肝很嫩气,里面还有木耳和黄花,两者口感脆脆的,和猪肝正好相得益彰!
酸菜肉丝米线也很够味,这家店最大的特色就是分量太足了,超级大的一碗,简直不能叫碗,应该叫盆,真的就是一盆米线端上来,二两米线能吃出半斤的感觉,绝对是性价比之王!
1条评分金币+13
chn001 金币 +13 鼓励一下 2022-01-24
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
我有我可以
离线城阳记忆

UID: 2132479


发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间: 2020-07-25
最后登录: 2024-11-02
只看该作者 沙发  发表于: 2022-01-17
也许是身为北方人的缘故,我还是喜欢吃面条不喜欢吃米线
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 鼓励一下 2022-01-24
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个