-
UID: 1569053
-
- 注册时间2012-06-21
- 最后登录2024-12-24
- 在线时间10703小时
-
- 发帖114292
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币36622
- 道行18937
- 原创750
- 奖券345
- 斑龄0
- 道券27
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1569053
- 发帖
- 114292
- 金币
- 36622
- 道行
- 18937
- 原创
- 750
- 奖券
- 345
- 斑龄
- 0
- 道券
- 27
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 10703(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-12-24
|
—
本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-12-09)
—
鸡胗是鸡的胃,可以促消化,并且含有丰富的铁元素,非常有营养,这道菜双椒炒鸡胗,香入骨髓,连不爱吃辣的朋友,都禁不住舌尖的诱惑,看朋友们来家里最喜欢点的就是这道菜,又辣又脆,一直没吃腻过,一定要尝尝。
食材:鸡胗400克、红杭椒3根、绿杭椒5根、姜1块、蒜瓣4粒、葱1段、盐1勺、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺。
做法:
1、鸡胗要清理干净,用水泡泡,去血水,杂质。
2、鸡胗切片,不用太薄,加入一小勺盐,1勺料酒1勺耗油,用手抓匀,静置5分钟。
3、红绿杭椒,姜,蒜,葱洗净备好。
4、红绿杭椒切环。
5、姜切丝,葱白切斜段,大蒜切片。
6、热锅下油,姜,葱,蒜炒香。
7、把鸡胗倒入爆炒,鸡胗变色,鸡胗断生。
8、将切好的红绿杭椒椒倒入,加少许盐,2勺生抽,快速翻炒。
9、翻炒至红绿杭椒变软。
10、又香又脆,米饭给我来两碗。
|