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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-11-20)
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寒冬来临，这6类物资提前备好，耐存储营养全，不出门也不影响生活。入冬了，天冷平时出门比较麻烦，尤其是北方冰天雪地的，经常出门买菜更不方便，再加上当下的特殊情况，如果几天不出门的话家里就要备上一些必须的生活物资，耐存储营养全，不出门也不影响日常生活。尤其是北方，每年冬天都有冬储的习惯，北方冬天气温低，基本上没有什么新鲜的蔬菜吃，所以入冬前很多人家都会囤上一些萝卜和大白菜等。其实除了这几样食材，还有6类物资可以提前备好，安稳度过冬天。冬储，家里这6类物资提前备好，耐存储营养全，不出门也安稳过冬天。 米、面、油米、面、油是生活的必需品，民以食为天，吃饱了才有力气做其它的事情，每天的生活都离不开这几样食材，平时家来多备上一些也是无可厚非的，毕竟每天都会用上，也是日常生活必需品。油平时炒菜烹饪都会用，是补充脂肪的来源之一，而大米和面则是淀粉的主要来源，既能饱腹还能给身体提供必需的营养元素。 薯类和粗粮光是吃精良米面也是不行的，一些五谷杂粮和薯类食材也是非常营养的，关键是还非常耐存储。粗粮里除了含有丰富淀粉之外，还含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质含量，这些物质可以给人体提供能量，并且还可以顺畅肠道。而且只要包装好，存储的条件达到要求，吃上一整子也不会坏，多备上一些平时也能用得上。 冻肉、冻鱼肉类食材也是家里必不可少的，平时出门方便的时候可以每天都去买新鲜的肉和鱼吃，但家来也可以备上一些，有特殊情况或者工作比较忙没空去买肉的时候，从冰箱里拿出来解冻烹饪即可，只要食材足够新鲜，分包装用保鲜袋包裹好冷冻保存，都能吃上好一段时间不坏，一次也不用买太多，备上一点就行，吃完了再买新鲜的。肉类食材可以给身体补充动物蛋白质，冬天冷了，需要多吃一些肉菜给身体补充营养和能量。 腊味（腊肉、腊肠、腊鱼）入冬后也是吃腊味的季节，很多地区都有冬天腌腊味的习惯，尤其是过年的时候，腊味也是必不可少的美味之一。腊味跟新鲜的肉比起来别具风味。关键是经过腌制、烘烤和晾晒等工艺制作的腊味，不仅好吃还特别耐存储。过去在农村没有冰箱的时候，肉类都是通过这样的方式来长时间保存的，现在的人也很喜欢吃，我们家冬天也会备上一些腊味平时吃。 耐存储的蔬菜（胡萝卜、土豆、南瓜、洋葱等）除了以上的这些粮食和肉菜之外，蔬菜也是日常不可或缺的食材，蔬菜可以补充维生素和膳食纤维，对身体健康有益。但很多新鲜的绿叶蔬菜基本上都不能保存太长时间，所以如果家里囤蔬菜的话，可以选择一些耐存储的蔬菜，像胡萝卜、土豆、南瓜、洋葱等，这类蔬菜多放一些时日也是不影响口感和营养的，我们家平时一次也会多买一点，吃几天再去买，也比较省事。 蛋白质、营养品（牛奶、鸡蛋、蜂蜜等）蛋白质和营养是身体必需的营养元素，给身体补充蛋白质可以增强体质和身体免疫力，尤其是在寒冷的冬天，抵抗力容易下降，这个时候多吃一些蛋、奶类的食材，可以有效的给身体补充蛋白质，孩子长身体也非常需要这些营养元素。我们家每天都要喝牛奶和鸡蛋，平时一次多备一些，每天都吃到，吃完了再买新鲜日期的，还有蜂蜜也可以在家里备一些，平时可以冲水喝，给身体补充能量和营养也是非常不错的。Lily美食谈碎碎念：以上就是6类入冬后家来应该准备的冬储物资，基本上已经具备了生活里的日常饮食需要了。在天冷、下雪天出门不方便的时候，家里也有吃的，还有当下的一些特殊情况，被隔离或者不方便出门呢，家来也不会因为突发情况导致饮食、粮食储备跟不上，以备不时之需、防患于未然。
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