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[美食文化]路的尽头就是海！已经美得不似人间的小城，怎么还这么好吃 [51P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-10-13

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19) —

最近刷朋友圈，着实被几张绝美日落图惊艳到了。

@图虫创意
粉红+暖金色的晚霞，倒映在层层叠叠的海浪里，海和天的界限暧昧模糊，美得叫人挪不开眼。
“晚霞都好看，风月也浪漫”，大概说的就是这样的场景吧

@图虫创意
看了朋友圈的定位，阿球才发现，这居然是阿球一直想给大家种草的宝藏地——广西，北海。

@图虫创意
虽然对外省人来说，北海的名气不如海口、厦门，但实际上，它早已凭借自己独特的风情，成为广西人心中排名TOP1的海景圣地。
整个市区西接北部湾、南望海南岛，辽阔的海平线在天际自由延伸，
于是温柔的日出，浪漫的日落，都成了老天对这里独有的馈赠。

@图虫创意
除了超绝海景，走进北海，你还能看到各种各样国宝级骑楼建筑，法式风情的天主教堂……
居住有大量越南华侨的侨港风情街，更是能带你直接穿越到东南亚。

@图虫创意
不惊不躁的生活，也被丰富的美食点缀得熠熠生辉。
早上一份越南卷粉开启悠闲的一天，中午来一份海鲜炒饭犒劳饥饿的肚子，下午有栗子桂圆糖水、椰奶马蹄沙缓解一天的疲惫，下班还能买点虾饼、椰汁糕解解馋；

入夜，北部湾也早为北海人的夜生活做好了丰富的准备：
酱汁鲍鱼、蒜蓉生蚝、椒盐皮皮虾，沙虫，爆炒大龙虾、炒鱿鱼，香草虾，葱蛤煎蛋、香辣蟹，白灼基围虾、炒花甲螺……
吹着晚风，来一杯杨梅冰沙配海鲜，美滋滋~

@图虫创意
来了北海你就会知道， 有一种城市虽然不起眼，但它叫做生活。

超治愈的一线海景，
美到想把回忆打包带走

@图虫创意
有人说，只有看过北海的海，才算真正地看过海。
这座以海命名的城市，无时不刻不在上演大海与人的浪漫童话。

@图虫创意
晨起的时候，去“天下第一滩”银滩看一场日出。
感受漫天的玫瑰紫、麦浪金，层层叠叠地被海浪卷起，温柔地轻吻你的脚尖。
一定要光着脚走在海滩上！
银滩的沙子细腻且洁白，走上去凉凉软软的，就像踩在细细的面粉上。

@图虫创意
被誉为“北部湾明珠”的涠洲岛，也是来北海的必打卡地。阿球在岛上发现了一个小众景点——暮崖。
因为没被开发，知道这里的人不多，荡漾的碧波终年亲吻着火山岩，像淅淅沥沥的耳语，让人升起一种恍如隔世的错觉。

@图虫创意
北海人的夜生活里，还有一个叫侨港海滩的地方。
这里离北海最热闹的小吃街不远，最适合酒足饭饱后，来散散步、吹吹风。
走在清凉又温柔的海浪里，耳机bgm唱着“晚风依旧很温柔，一个人慢慢走”，惬意指数简直爆表！

清清甜甜的糖水，
是一碗盛给自己的欢喜

@图虫创意
北海的糖水虽然不如广东糖水有名，但质量可是一点都不含糊。
西瓜、椰奶、板栗、香芋、槐花……各种本地食材混搭在一起，清甜如泉，水润养颜，一碗就能消灭秋躁。
📍
二十四幢糖水铺

@胖大星
侨港海滩附近有一个侨港风情街，里面的二十四幢糖水铺，是阿球心中的糖水yyds！

@Yutang鱼塘
店里招牌是五加，顾名思义是由五种食材做成的，椰奶香甜，芋头软糯，珍珠Q弹，西米清润，红豆细腻，
各种食材搭配在一起出奇地好喝，红豆和香芋细腻的口感伴随浓郁的椰子香在嘴里交融，一碗下去心尖尖都甜起来啦！

@風信子fxz
秋来板栗香，店里的板栗糖水也成功掳获了阿球芳心😍
大块大块的板栗躺在白瓷碗里，散发出一派秋天才有的饱满栗香，加点西米、芋圆、红豆，"啊呜"吃一大勺，是幸福啊~

@张嘴就胖呀
对啦，这家的椰汁千层糕也是阿球的最爱！
凉凉糯糯的千层糕，每一块都散发着奶甜奶甜的椰子香，阿球连吃了两盒都不带停。
地址：银海区侨南路侨港风情街24栋14号
📍
滔滔糖水
老街的这家滔滔糖水，是很多北海人心中少有外地人踏足的甜蜜自留地。

绿仙草槐花粉是他们的一大特色，滑溜溜的绿凉粉+甜丝丝的槐花粉，在琥珀色的糖水里晃悠悠的，光看着就很有食欲。
咕嘟嘟喝下一碗，草木的甜香在心底荡开，润心又润肺~

@YZYQ
椰香马蹄沙也很赞，马蹄切得薄薄的，搭配熬煮到微微起沙的甜玉米和绿豆沙，喝上一碗真是美滋滋。
最让阿球惊喜的是，这款糖水完全熬煮出了玉米和马蹄原本清甜的味道，不加糖就已经很美味啦。
地址：海城区民权路17号对面
📍
港湾糖水

@饭量不错
阿球听本地老饕说，北海最最具有童年味道的糖水，就是建于1997年的港湾糖水。
这家不仅味道正宗，而且均价不超过10块钱！

@zxaimy
栗子桂圆是阿球进店必点，蜜色的糖水把栗子和桂圆渍得超级入味，小勺子随便一搅都是会爆汁的桂圆，吃下去幸福感爆棚！

@王茶林
椰子冻强推！味道绵甜细腻，口感有点像牛奶冻，雪白的椰蓉洒在上面，散发的浓郁椰香能让心情瞬间好起来~
地址：银海区侨港镇侨南路29号

美味到极点的海鲜，
每一口都是来自大海的味道

“靠山吃山，靠海吃海”，各种美味的海鲜，占据了北海人的春夏秋冬。
📍
越乡小厨
这家荣登过好几回北海海鲜榜top1了，虽然每天排队的人都很多但架不住真的好吃，阿球每次去都扶墙而归。

@nacci
酱爆鱿鱼是进店必点，鱿鱼的鲜香在洋葱的刺激下被完美释放出来，肉质饱满Q弹，让人欲罢不能。

阿球最爱烤生蚝！铺满蒜蓉的生蚝，刚端上来还滋滋地响，十分诱人。
用筷子轻轻挑起，细嫩的蚝肉饱含汁水，浓郁的香气就在嘴里蔓延开来——是大海的味道啊～

@大众点评
想吃主食的小伙伴可以来一份海鲜炒粉，虾子和鱿鱼爆得超级香，酱黄色的切粉入味且爽滑，五星推荐！
地址：银海区小港北二路5号
📍
汪姐海鲜
性价比超高的一家店，阿球去吃的那一餐人均消费才40左右，装修是蓝色海洋风格，吊顶也刷成梦幻的星空蓝，刚进门好感度立马加10分~

@Risamoira

@炫总很nice
北海老表强烈安利蒜蓉粉丝鲍鱼，才8元/份，新鲜的鲍鱼个个大，吃下去满嘴是肉，超满足！

@Risamoira
现在正是吃蟹的季节，爆炒香辣蟹也成了店里的招牌~
碎碎的小米椒，把海鲜香气提升了好几个level，把蟹壳掰开，里面的蟹肉鲜香多汁，阿球每次都要把蟹壳舔得干干净净才罢休！
地址：海城区四川路8号旺盛路二号楼2S
📍
渔舟小厨

说到海鲜，怎么能忘了最最经典的皮皮虾呢😍
阿球吃了那么多的皮皮虾，最满意的就是这家渔州小厨了。

皮皮虾现捞现炒，椒盐味完全浸透内里，如果足够幸运的话还能吃到带膏的皮皮虾
酱黄色的虾膏夹在丰腴的虾肉里，吃起来咸香爽口，鲜美异常，味道绝绝子！

@木木要大力出奇迹
白灼明虾也推荐！都说白灼最考验虾的品质，但这家完全把虾的鲜甜都做了出来，不蘸点盐碟都已经很好吃啦~
地址：银海区红棉路39号
📍
有间冰室
这家算是侨港网红店了，虽然阿球觉得总体味道不算出彩，但有个别菜品还是值得安利的。

@mango
酸笋炒花甲和酸笋钉螺，咸酸微辣的汤汁把海鲜卤的超级入味，酸笋嫩得出汁，是记忆里的广西味道。

@菲菲小子

@白饭如霜
他们的炒冰味道不错，有菠萝蜜、芒果、黄皮果好几种口味的，傍晚在店里一边吹晚风，一边吃海鲜配炒冰，心里爽歪歪~
地址：银海区侨南路21号

走街串巷，
寻找人间值得的市井美食
📍
信记虾饼

@乔耐吃货博主
虾饼算是北海的特色小吃了，脸盘大的圆饼上面洒几只大虾，酥软香浓；
吃下去的第一口，只觉虾肉的鲜和面粉的甜完美融合在一起，心里升起大大的满足！

@Wing
炸大虾也无敌好吃，饱满的虾肉被香酥的外皮热热地裹住，阿球每次逛夜市都会买一大串，一口一个，吃的满嘴肉香。
地址：银海区侨港镇侨港风情街桥南路32号
📍
老城杯子籺
老北海人的童年记忆里，都会有一碗水嫩嫩的杯子籺。
它用米浆蒸制而成，口感类似发糕，只不过更加细嫩弹软，外形也像朵菱角花，好看又好吃。