切换到宽版
  • 505阅读
  • 1回复

[美食文化]日本人35年前拍的中国美食纪录片,网友:物是人非[9P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69558
金币
13318
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25409(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-12
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-10-10
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19) —
日本人35年前拍的中国美食纪录片,凭什么得9.2高分?
很多人都在说现在的生活是怎么怎么的好,吃的又有多好,什么珍珠奶茶,火锅,烤肉,西餐天天都可以换着吃,但最近我发现一个日本人35年前拍的中国美食纪录片,突然觉得,我的生活还没有以前好呢,这80年代吃的也太好了一点吧,而且这评分有9.2之高,这评分也太高了点吧,要知道现在最火的三生三世枕上书也就5点多,那么它凭什么得9.2高分?
要说火锅现在的口味虽然是比我们之前的要多出很多,吃起来也是非常的鲜美,但是在食材的处理上,却是要比以前差了不少,在以前北京涮火锅,都是大师傅用刀一点点的切出来的,切出来的要比现在机器切出来的还要薄,而且用的都是鲜羊肉,可不是现在速冻的羊肉卷能比的。
在看看当时的锅巴,都特别的大气,都是通用大锅制作出来的,看着就感觉好吃。
不仅如此,这刀鱼都是一匾,到了现在这哪是鱼啊,这都是钱啊,看的我的心都疼。
我们都觉得江南那边的菜量都太少了,很是小气,但没想到江南菜居然能这么的豪气,大块的火腿当主料,用鸽子蛋,栗子,蜜汁等制作出的美食,看着精致又不失大气。
在看摆盘,这是林田江河一应俱全,这在现在我们都没有见过,现在的摆盘主要都是靠餐具出彩,没有这个水准。
我们现在去饭店吃饭都是要隔着一层的距离,在以前都是大众食堂,吃早6点到晚上七点都是人满人患的,大家都在随意的聊着,看起来特别的热闹,现在是体会不到那种乐趣了。
更是让人想不到的,在80年代,卖个花椒都自带标语的,硬是麻得很!
除此之外还有各种各样的美食,从街头气息到豪华美食是应有尽有,网友表示:跟现在一比物是人非,感觉错过好多经典,小伙伴们你们对此有什么看法呢,一起在评论区讨论一下吧!
1条评分金币+12
chn001 金币 +12 鼓励一下 2021-10-18
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线smen
京师四门提督神爷

UID: 309051

精华: 39
级别: 天外仙宗

发帖
385849
金币
77
道行
12539
原创
906
奖券
1369
斑龄
0
道券
1233
获奖
0
座驾
C200L
设备
 摄影级
高级认证
在线时间: 25969(小时)
注册时间: 2007-10-27
最后登录: 2024-11-11
只看该作者 沙发  发表于: 2021-10-11
物是人非 很是贴切
1条评分金币+3
chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-10-18
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个