-
UID: 546371 
-
- 注册时间2008-09-23
- 最后登录2024-11-13
- 在线时间25452小时
-
- 发帖69607
- 搜Ta的帖子
- 精华76
- 金币14349
- 道行5638
- 原创799
- 奖券5621
- 斑龄3
- 道券183
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 546371
- 发帖
- 69607
- 金币
- 14349
- 道行
- 5638
- 原创
- 799
- 奖券
- 5621
- 斑龄
- 3
- 道券
- 183
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
- 摄影级
-
在线时间: 25452(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-13
|
—
本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-09-27)
—
前阵子做过了咸鱼鸡丁炒饭，老公夸赞太好吃了，今天中午我又想再做一次，可是早上载小朋友去上学回来的路上，本想着要去菜市场买点鸡胸肉，但是在临要过马路时我又改变主意了，想着冰箱里还有很多昨天买的菜和肉，再买的话，怕昨天买的菜又要吃不完。那今天中午的炒饭就不如改成咸鱼腊肠炒饭，饭炒好后，老公也刚好下班回来，这次的炒饭还是照样香喷喷的，米粒粒粒饱满圆润，我又是被夸炒得太好吃了。这次的炒饭我有炒多一点，想着留一碗给下午放学回来的小朋友也试试，心里想着她会喜欢吃。果然不出所料，她放学回到家第一件事就是看中了餐桌上的那碗炒饭。书包扔下就马上吃了，心情愉悦得很，边吃边笑，一直夸很好吃，吃完最后一口，她跟我说还要再来一碗，我跟她说没有了，这是中午特意让宝爸留的，不然都要给爸爸吃光了。她听完就稀里哗啦哭了，边哭边说怎么不留多一点给她，嫌我留一碗留太少了！【咸鱼腊肠炒饭】咸鱼50克，腊肠2根，米饭3碗，胡萝卜半根，葱1根，生抽15毫升，蚝油5克，植物油45毫升【制作步骤】1、准备好材料2、锅里热油后放入浸泡过的咸鱼炒出香味3、放入去皮切成小方粒的胡萝卜翻炒至胡萝卜变色4、放入切成薄片的腊肠一起翻炒，翻炒至腊肠变色5、放入提前做好或隔夜的米饭炒散开来6、米饭炒散后倒入用蚝油、生抽调制而成的酱汁翻炒均匀7、最后撒入葱花翻炒均匀即可【小贴士】1、咸鱼本身就很咸，烹饪之前要先用清水浸泡去咸味2、咸鱼有骨刺，烹炒前要把骨头去除，切小块再炒3、米饭最好用隔夜的米饭来炒，这样炒出来的饭会更香润可口4、腊肠要选用广式腊肠来炒才好吃，这样炒出来的米饭会更香甜可口
|
