肝癌是发生在肝脏内的恶性肿瘤，严重危害人的身体健康以及日常生活，而我国是肝癌的大国。
据相关的数据显示，全球每年当中就有70万例左右的人群患有肝癌，我国就占有一半的比例，死亡率排在第2位，仅仅在肺癌的后面。
作为消化系统最大的器脏，肝脏的病变，往往和饮食密切相关，生活中，不良饮食也是导致肝癌发生的重要原因之一。
爱吃三种食物的人，容易被肝癌缠身
1、发苦的坚果
每次坚果吃到后来，都会有点我们常说的“卡咯”味，或者是霉味，但是扔掉有不舍得所以都会吃掉。
但是放置时间过长的坚果，会产生一种叫做黄曲霉毒素的霉菌，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。
尤其是对于肝脏而言，黄曲霉毒素会直接地损伤肝脏细胞，诱发肝脏病变，最终引发肝癌的发生。
2、火锅
火锅中的油又称为“口水油”。
是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播。
加热至270的油，冒出烟雾的凝聚物有致癌作用;食油反复使用、反复加热，会使重金属超标，使制成食品含有致癌物，对人体的危害很大。
3、烂掉的水果
烂掉的水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。而且，有些水果一旦霉变，就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒。
就算把腐败部位扔掉，黄曲霉素和青霉素还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后易导致肝脏中毒。
5个身体变化，是肝癌的信号，要警惕！
1.不明缘由的疲惫
这种病症很容易无视，由于工作或生活压力，疲惫是现代人常呈现的状态，而且疲惫没有特征性，很难与肝癌联络在一同。
2.恶心腹胀
恶心、腹胀、消化不良、嗳气、上腹部不适……
我们的第一反响一定是胃不好了，其实肝癌早期也会呈现这些病症，所以在发现这些病症后扫除胃部疾病形成的可能性后，倡议还要对肝脏停止检查。
3.胸痛咳嗽
胸痛、咳嗽，这种病症常见于呼吸系统疾病，但这也可能是肝癌病症，呈现这种病症假如是肝癌的话，癌细胞曾经累及胸膜的可能性十分高。
4.发热、低血糖等病症
低血糖反响、发热、虚汗等这些普通是中晚期病症，由于只要当癌灶开展到一定水平，病灶内部呈现缺血性坏死或者肝脏代谢失常时才会呈现这些明显的病症。
5.红细胞增加
这个主要思索有肝病病史的人群，肝硬化或者慢性肝病的患者假如发现红细胞增加，要思索肝癌的可能性。
养肝防癌，教你三招，轻松拥有好肝脏！
一、调整饮食
适当地调整饮食结构，可以有效地预防肝癌。不管是健康人群还是慢性肝炎患者，通过改变饮食的营养结构，对治愈肝炎和预防肝癌大有好处。
想要预防肝癌，还应该多吃一些香菇，金针菇，木耳等食物，这些都是有一定抗癌作用。
尤其是香菇中含有营养价值比较高的蘑菇，同时含有钙元素，铁元素，锰元素等微量元素，可以提高和增强人体的免疫力。
二、增加运动
运动已经被证明可以改善肝硬化患者的一些预后。
运动可以延缓肝癌的发病，减轻其严重程度，不仅能预防肝癌的发生，也能大大地改善患者的预后。
瑜伽练习，能保证人体气血通畅，有助于解肝毒、提高造血、凝血功能，提高血液循环的速率，帮助修复身体受损的组织。
太极拳能减缓神经组织结构上和功能上的退化，对中老年人、慢性病患者来说非常有利，能够有效地缓解病情、延缓衰老，起到强身健体的作用。
散步能缓解疲劳，放松身体与心情，增强免疫力，有效地健全肝脏功能，对健康非常有益。
慢跑也能加快肝脏的代谢，提高肝脏血液循环的速率，营养肝细胞，促进肝脏的健康。
三、良好习惯
白天看电脑，晚上看手机，已经成为了不少都市人的生活习惯，但是长期熬夜就会导致肝脏受损，严重的会加重肝炎，导致肝损伤。
因此，平时最好保持规律作息，每晚在十一点之前入睡，切记不要熬夜。
为了肝脏的健康，一定要戒烟戒酒，不能再放纵自己。烟草中尼古丁可以造成肝毒性，加速肝纤维化进程。
不管是哪一种酒喝进人体以后都会或多或少地对身体造成伤害。当摄入酒精超出了肝脏的负荷的时候，酒精机就会在肝脏中蓄积，达到一定程度后就会引起酒精性肝损伤。
