切换到宽版
  • 335阅读
  • 0回复

[健康饮食]市场上的4种海鱼,无法人工养殖,都是纯野生的,放心买放心吃[9P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69558
金币
13318
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25409(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-12
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-08-23
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-08-27) —
鱼的种类多种多样,从大的方面来看的话,它还分为河鱼跟海鱼。对于常吃鱼、爱吃鱼的人来说,海鱼绝对是首选,因为海鱼的口感更鲜香,没有河鱼那种浓烈的土腥味,吃上去更美味。
不过现在渔业、养殖业这么发达,好多人都会选择养鱼。养殖鱼产量多、成本低,自然可以获得高收入。
但是相比起养殖鱼来说,其实还是野生鱼更好吃。肉质更肥美、更鲜香,并且不会跟养殖鱼那样,投喂一些饲料等东西,从而影响口感。
那市面上这么多鱼,到底应该怎么挑选,才可以买到纯野生鱼呢?接下来给大家安利几种海鱼,这几种鱼因为各种各样的原因,至今都无法人工养殖。
因此在买的时候就不用担心买到人工养殖的了。如果在市面上看到了这些鱼,不用犹豫,放心买放心吃就行了。口感鲜香,关键是价格也不高。
市场上的4种海鱼,无法人工养殖,都是纯野生的,放心买放心吃。
第一种:带鱼
带鱼这种海鱼,应该是所有人都吃过的,平日生活中,在餐桌上是很容易见到的。我们这边还有过年炸带鱼的习俗。
带鱼肉质鲜嫩细腻,乱刺基本上挺少的,可以放心给孩子吃。不管是煎炸还是红烧都很美味,是我最喜欢的鱼之一,更何况价格也是非常便宜的。
但是我们在市场上根本见不到鲜活的带鱼,全是冷冻的,这是为啥?因为带鱼是一种深海鱼,被捕捞上来之后就会迅速死亡。也根本没办法养殖,因为养殖成本太高,而且难度太大,成活率非常低。
第二种:鲅鱼
鲅鱼的肉质肥厚细嫩,刺也很少,在烟台等地区,用鲅鱼做饺子是一大特色。之前一直不理解这种做法,但是尝过之后才知道,原来鲅鱼饺子如此鲜美,大家可以试一试。
我们在市场上买到的鲅鱼,其实都是捕捞上来的,没有人工养殖的。因为人工养殖成本过高,存活率低,养殖的条件也十分苛刻,因此没有人愿意去养。
第三种:银鲳鱼
银鲳鱼看上去造型是比较独特的,肉质也十分鲜美紧实,刺也比较少,很适合各位家长们买回去给孩子吃。
这也是目前无法人工养殖的一种鱼,至少现在市面上没有。所以我们如果在海鲜市场碰到这种鱼,完全可以放心吃。
第四种:秋刀鱼
秋刀鱼在日本的受欢迎程度远超我们想象,现在在中国也越来越受欢迎,越来越多人喜欢上了它的口感。
这种鱼的肉质可能会有一点发苦,淋上柠檬汁之后就可以很好地中和掉了。用来煎、烤、蒸等等,都是十分美味的。更何况,秋刀鱼的营养价值非常高,受到了好多人的强烈追捧。
秋刀鱼在市场上也是完全纯野生的,不会有养殖的,遇到可以放心买。

1条评分金币+27
妞妞乐乐 金币 +27 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-08-26
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个