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[美食做法]茼蒿素水饺[4P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-07-28) —

茼蒿素水饺





饺子每个人都很熟悉,春季来临,多吃茼蒿对身体好,不如用茼蒿包个饺子。



食材清单

  • 茼蒿
    500g

  • 饺子皮
    500g

  • 鸡蛋
    3枚


  • 10g


制作步骤


  • 步骤1
    将茼蒿清洗干净,之后汆水捞出,过凉水后,用手攥干


  • 步骤2
    将过水的茼蒿,切成小丁。鸡蛋打散后,锅中倒油,小火加热后倒入蛋液,之后搅散成鸡蛋碎。


  • 步骤3
    将茼蒿碎和鸡蛋碎混合,调入食盐,包成水饺即可。水饺可以煮食也可以制成锅贴煎食


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