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[饮食常识]火锅中涮什么最好吃?虾滑不是第一,第一实至名归[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-06-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-06-16) —
火锅是我国的传统美食,流传至今也是获得了大家的喜爱。有些人还成为了火锅的热爱者,有事没事都要吃上一顿火锅,特别是在冬天的时候,火锅更受大家的喜爱。吃火锅的时候,里面有很多食材,要吃什么都是自己挑选,下面是网友选出火锅中涮什么最好吃?虾滑不是第一,第一实至名归。
第一:毛肚,这个吃起来脆脆的,而且很有嚼劲,在火锅中绝对是佼佼者,很多人吃火锅都是必点毛肚,放在辣汤里面烫,味道也是非常棒,深受大家的喜爱。所以毛肚排在第一,实至名归。
第二:虾滑,这个吃起来很嫩滑,烫的时候时间一定不能长,吃起来口感特别好,也是大家吃火锅时必点的。虾滑的做法也是很难,需要把虾去壳,经过上千次捶打,才有这样的效果,保持了原有的鲜味,还多了脆爽,但是相比毛肚还是差了一点。
第三:肥牛,这个也是火锅中特别受欢迎的食材,吃起来味道肥美,肉的口感也是很好。肥牛其实并不是一种牛,而是经过排酸处理后可以涮火锅的肉,营养价值也是很高,在火锅中也是热销食材,但是相比虾滑那些还是差了一点!
第四:撒尿牛丸,这个丸子相信大家都听过,一开始觉得这个丸子的名字很难听,但是吃起来绝对是非常美味的,口感Q弹,里面还有馅料,咬一口还有汤汁爆出来,所以吃这个的时候也是要小心一点,以防烫伤。撒尿牛丸在火锅中也是特别受欢迎,所以排在第四。
第五:黄喉,这个是动物的大血管,吃起来味道特别的脆,在火锅中也是特别的受欢迎,很多吃货都深深的爱上了这个食材,味道太棒了,每次吃火锅都是必点。虽然比较难处理,但是丝毫不影响它在火锅界的地位。
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chn001 金币 +11 鼓励一下 2021-06-16
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-06-15
谢谢分享,谢谢
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离线feiaiku1

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只看该作者 板凳  发表于: 2021-06-15
喜欢吃火锅,不错。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 地板  发表于: 2021-06-15
牛丸可以放最后了
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chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-06-16
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