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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-05-20

— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2021-05-26) —

“凡尔赛”技术哪家强？荣国府中凤姑娘！
一夜之间火起来的“凡尔赛”风范，其实是荣国府中的琏二奶奶王熙凤，早就玩过的事。作为富贵人家出身的王熙凤，虽然相结交的都是世家大族，可也会偶然之间，一不小心就玩一把“凡尔赛”。

王熙凤第一次玩“凡尔赛”，大概是在刘姥姥面前。那个冬天，刘姥姥的女婿家里衣食难继，眼看着熬不过去，刘姥姥只得跑到荣国府中求助。对于刘姥姥这个人，王熙凤原来根本没听说过，周瑞家的告诉她，“他们原不是一家子，不过因出一姓，当年又与老太爷在一处做官，偶然连了宗的，这几年来也不走动，当时他们来一遭，却也没空了他们……她便有什么说的，叫二奶奶裁夺着就是了。”
于是，王熙凤开始在刘姥姥面前诉苦：“……方才的意思，我已经知道了……外头看着这里轰轰烈烈的，殊不知大有大的难处，说与人，也未必信罢了……”王熙凤的话说到这里，刘姥姥的心急得突突跳，她还以为，荣国府真的穷了，还以为自己这一次真的从王熙凤这里得不到帮助了。
然而，王熙凤话锋一转，又说：“……今儿你既大老远来了，又是头一次见我张口，怎好叫你空回去的，可巧儿昨儿太太给我的丫头们做衣裳的二十两银子，我还没动呢，你们不嫌少，就暂且拿了去吧！”

“大有大的难处”的荣国府，哭了半天穷的王熙凤，伸手就给了刘姥姥二十两银子，而且，这银子只不过是给王熙凤屋里的丫头们做衣裳的！这才是“凡尔赛”的最高水平。要知道，刘姥姥一家人一年的生活开支，也不过是二十两左右的银子！王熙凤屋里的丫头们几件衣服，就足够刘姥姥一家过一年了！
王熙凤第二次玩“凡尔赛”，是在薛姨妈面前。论出身，薛姨妈和王熙凤一样，都是金陵王家的小姐，薛姨妈还是王熙凤的亲姑妈。可是，一套别出心裁的银模子，让王熙凤情不自禁地在姑妈面前，玩起了“凡尔赛”。
第三十五回，挨打后贾宝玉，忽然提出来要吃小荷叶、小莲蓬的汤。这种汤要用专门的银模子。这套银模子拿过来之后，薛姨妈接过来一看，“原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打得一份精巧”。
大开眼界的薛姨妈，便笑道：“你们府上也绝了，吃完汤还有这些样子，若不说出来，我见了这个，也不认得这是做什么的。”
薛姨妈因为这套银模子而开了眼界，王熙凤却不以为然，她笑道：“这是旧年备膳，他们想的法子，不知弄些什么面印出来，借着荷叶的清香，全仗着好汤，究竟没什么意思，谁家常吃它了？”

让薛姨妈赞叹不已的银模子，对于王熙凤来说，只不过是“究竟没什么意思”！这不是“凡尔赛”是什么？
王熙凤第三次玩“凡尔赛”，还是在刘姥姥面前。刘姥姥第二次来到贾府的时候，贾母特意留下这位老人家住了几天，还在大观园中摆了酒席，请刘姥姥吃酒。席间有一道茄鲞，王熙凤特意给刘姥姥吃。刘姥姥笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像茄子，告诉我，是个什么法子弄得，我也弄着吃去。”
王熙凤便笑道：“这也不难，你把才下来的茄子，把皮削了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯肉，并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷坛子里，要吃时，用炒的鸡爪一拌就是。”
程序如此复杂的茄鲞，在王熙凤看来，不过是“这也不难”。“这也不难”的茄鲞，惊得刘姥姥吐舌念佛：“我的佛祖，倒得十来只鸡配它，怪道这个味儿！”
王熙凤的“凡尔赛”，其实在很多时候，并非是有意的，只是出自她的习惯。毕竟，人家是正经八百的豪门小姐，贵族少奶奶。除了王熙凤，《红楼梦》中还有很多有意无意的“凡尔赛”风范，比如那些暹罗国进贡的茶叶，在贾府的少爷小姐们看来，“也不过如此”，这样的信息，要是发个朋友圈，无疑就是不折不扣的“凡尔赛”了。
《红楼梦》中的“凡尔赛”，其实就是真正的“贵族范儿”。

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zhdf

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2021-05-21

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