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“凡尔赛”技术哪家强?荣国府中凤姑娘!一夜之间火起来的“凡尔赛”风范,其实是荣国府中的琏二奶奶王熙凤,早就玩过的事。作为富贵人家出身的王熙凤,虽然相结交的都是世家大族,可也会偶然之间,一不小心就玩一把“凡尔赛”。王熙凤第一次玩“凡尔赛”,大概是在刘姥姥面前。那个冬天,刘姥姥的女婿家里衣食难继,眼看着熬不过去,刘姥姥只得跑到荣国府中求助。对于刘姥姥这个人,王熙凤原来根本没听说过,周瑞家的告诉她,“他们原不是一家子,不过因出一姓,当年又与老太爷在一处做官,偶然连了宗的,这几年来也不走动,当时他们来一遭,却也没空了他们……她便有什么说的,叫二奶奶裁夺着就是了。”于是,王熙凤开始在刘姥姥面前诉苦:“……方才的意思,我已经知道了……外头看着这里轰轰烈烈的,殊不知大有大的难处,说与人,也未必信罢了……”王熙凤的话说到这里,刘姥姥的心急得突突跳,她还以为,荣国府真的穷了,还以为自己这一次真的从王熙凤这里得不到帮助了。然而,王熙凤话锋一转,又说:“……今儿你既大老远来了,又是头一次见我张口,怎好叫你空回去的,可巧儿昨儿太太给我的丫头们做衣裳的二十两银子,我还没动呢,你们不嫌少,就暂且拿了去吧!”“大有大的难处”的荣国府,哭了半天穷的王熙凤,伸手就给了刘姥姥二十两银子,而且,这银子只不过是给王熙凤屋里的丫头们做衣裳的!这才是“凡尔赛”的最高水平。要知道,刘姥姥一家人一年的生活开支,也不过是二十两左右的银子!王熙凤屋里的丫头们几件衣服,就足够刘姥姥一家过一年了!王熙凤第二次玩“凡尔赛”,是在薛姨妈面前。论出身,薛姨妈和王熙凤一样,都是金陵王家的小姐,薛姨妈还是王熙凤的亲姑妈。可是,一套别出心裁的银模子,让王熙凤情不自禁地在姑妈面前,玩起了“凡尔赛”。第三十五回,挨打后贾宝玉,忽然提出来要吃小荷叶、小莲蓬的汤。这种汤要用专门的银模子。这套银模子拿过来之后,薛姨妈接过来一看,“原来是个小匣子,里面装着四副银模子,都有一尺多长,一寸见方,上面凿着豆子大小,也有菊花的,也有梅花的,也有莲蓬的,也有菱角的,共有三四十样,打得一份精巧”。大开眼界的薛姨妈,便笑道:“你们府上也绝了,吃完汤还有这些样子,若不说出来,我见了这个,也不认得这是做什么的。”薛姨妈因为这套银模子而开了眼界,王熙凤却不以为然,她笑道:“这是旧年备膳,他们想的法子,不知弄些什么面印出来,借着荷叶的清香,全仗着好汤,究竟没什么意思,谁家常吃它了?”让薛姨妈赞叹不已的银模子,对于王熙凤来说,只不过是“究竟没什么意思”!这不是“凡尔赛”是什么?王熙凤第三次玩“凡尔赛”,还是在刘姥姥面前。刘姥姥第二次来到贾府的时候,贾母特意留下这位老人家住了几天,还在大观园中摆了酒席,请刘姥姥吃酒。席间有一道茄鲞,王熙凤特意给刘姥姥吃。刘姥姥笑道:“虽有一点茄子香,只是还不像茄子,告诉我,是个什么法子弄得,我也弄着吃去。”王熙凤便笑道:“这也不难,你把才下来的茄子,把皮削了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯肉,并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷坛子里,要吃时,用炒的鸡爪一拌就是。”程序如此复杂的茄鲞,在王熙凤看来,不过是“这也不难”。“这也不难”的茄鲞,惊得刘姥姥吐舌念佛:“我的佛祖,倒得十来只鸡配它,怪道这个味儿!”王熙凤的“凡尔赛”,其实在很多时候,并非是有意的,只是出自她的习惯。毕竟,人家是正经八百的豪门小姐,贵族少奶奶。除了王熙凤,《红楼梦》中还有很多有意无意的“凡尔赛”风范,比如那些暹罗国进贡的茶叶,在贾府的少爷小姐们看来,“也不过如此”,这样的信息,要是发个朋友圈,无疑就是不折不扣的“凡尔赛”了。《红楼梦》中的“凡尔赛”,其实就是真正的“贵族范儿”。
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