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谷雨前,遇到这种碱性水果别手软,现在正当季,营养高 [15P]
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[美食做法]
谷雨前,遇到这种碱性水果别手软,现在正当季,营养高 [15P]
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发表于: 2021-04-18
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-04-21) —
菠萝咕咾肉
配料:
猪肉(瘦) 200克、菠萝汁 100克、全蛋液 30克、菠萝 60克、彩椒 25克、柿子椒 1根、玉米淀粉 35克、食用油 适量、番茄酱 40克、白葡萄酒醋 8克、料酒 6克、细砂糖 10克、精盐 3克、黑胡椒碎 适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.瘦肉切小块
3.加蛋液、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉30克、菠萝汁6克
4.抓紧均匀
5.菠萝、彩椒、青椒切好备用
6.菠萝汁、白葡萄酒醋
7.番茄酱、玉米淀粉5克、细砂糖搅拌均匀备用
8.锅中倒入食用油烧热
9.放入肉块中小火慢炸
10.全部炸完一边。检查熟透了,再倒入锅中复炸一下,捞出控油
11.锅中留一点油烧热,加菠萝、青椒、彩椒炒一会
12.加入调好的酱汁
13.翻炒粘稠倒入肉块,翻炒两三分钟出锅即可
14.酸甜可口的菠萝咕咾肉
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沙发
发表于: 2021-04-18
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很多年没吃咕咾肉了,饭店里的叶也敢点,怕他们用血脖肉
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