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[健康饮食]春季正当时,4种“春菜”不妨敞开吃,补钙养肝助消化,老少皆宜[5P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-29
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-04-03) —
随着气温越来越高,各地的雨水也会越来越多,而且有很多地区的风会比较大。
往往这个时候,很多人会出现一些身体不适现象,比如春困、容易上火、骨骼疼痛等现象。
一旦出现这些现象,就一定要做好身体各方面的养生工作,否则会使得体内的新陈代谢平衡受到影响,从而使一些症状加重,而且很容易出现缺钙以及肝火旺盛、脾胃不和等现象。
除了注意作息、心态、运动等方面的调理外,还应适当调整好饮食。
有几种春季时令蔬菜可以适当多吃一些,能够起到补钙、养肝、助消化、健脾胃等一系列功效。
春分节气后适合吃哪4种时令蔬菜?
一、荠菜
荠菜不仅可以用来凉拌,也可以炒食、做汤或者是做馅食用,口感都非常鲜美。
荠菜当中的营养成分非常高,所含有的各种维生素、胡萝卜素以及膳食纤维等成分特别多。这些营养成分对于人体的脾脏、肠道、肝脏以及血管都有着非常好的保健效果,能够起到提升免疫功能和胃肠功能的作用。对于机体的新陈代谢,也有着非常好的改善效果。
另外,荠菜当中的钙质含量特别高,甚至超过豆腐当中的钙质。
如果在春季出现一些缺钙现象,比如经常性的腿抽筋、腰背酸痛、骨骼疼痛等问题时。可以适当地吃一些荠菜,能够起到非常好的补钙效果。
二、苋菜
苋菜当中的铁元素含量非常高,比菠菜当中的铁元素含量还要高一倍,有着非常好的补血功效。
另外,苋菜当中的钙质含量特别高,100克的苋菜当中就含有178毫克的钙质,比其他蔬菜当中的钙质含量都要高,对于促进骨骼发育,以及预防老年人骨质疏松都有一定的功效。
此外所含有的锌、钾等微量元素也特别丰富,这些营养元素能够起到维持机体正常代谢的作用,还有着润肠通便、利尿排毒、清热等一系列功效。
三、春笋
进入节气以后,每天一定要适当地吃一些春笋,不仅口感非常好,而且营养物质也特别高。
春笋当中含有的胡萝卜素、维生素、氨基酸,以及纤维素特别丰富,能够起到助消化、明目、养肝等一系列作用。
春笋当中含有的钙质特别丰富,可以为人体提供较多的钙离子,达到预防缺钙的功效。
四、蕨菜
蕨菜被称为山野菜之王,含有的维生素、蛋白质、有机酸、钙、磷、铁、钾等营养成分非常多,可以起到清热、滑肠以及化痰、补钙等一系列功效。
在春季的时候,如果经常出现便秘、小便发黄、湿疹等一系列不适现象时,可以适当地吃一些蕨菜,能够起到改善这些不适症状的作用。
而蕨菜中的蕨菜素对于一些细菌,还有着很好的抑制效果。
总而言之,进入春季之后,这些时令蔬菜一定要适当搭配食用。
不仅能够起到补充钙质、滋养肝脏的作用,还可以起到提升脾胃肠道功能,以及提升新陈代谢的效果。
另外,还可以适当地多吃一些菠菜、小油菜、韭菜、香椿等春季时令蔬菜。
但值得注意的是,一定要根据自己的体质进行选择,并且要注意营养搭配,才能够起到养生保健的作用。
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妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-04-03
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