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[美食文化]国家猪油渣地理[39P] [复制链接]

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离线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-03-06) —
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
共1条评分 ，金币+13
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2021-03-03
毕竟不知主流之作了
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在线日出印象

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只看该作者 板凳  发表于: 2021-03-03
在东北老家时候，小时候没少吃猪油渣子。

现在一提起猪油渣子讲得是头头是道、吃起来是津津有味。就好比现在吃惯了鸡鸭鱼肉，一看到餐桌上出现山野菜就会趋之若鹜道理都是一样的。其实在当时猪油渣子往往并不怎么好吃。那时候家里面为了多出一点猪油，经常会把肥肉靠到最后收紧成一丁点油渣子。结果不但不会松脆可口反而干瘪僵硬。有时候嚼起来特别硬，只能囫囵下咽。
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chn001 金币 +8 回复认真,加分鼓励 2021-03-06
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在线triedlij

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只看该作者 地板  发表于: 2021-03-03
这样，健康吗？吃那么多油渣
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chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-03-06
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