记得晓墨这几期，这“州”那“州”的讲得不少。
凡带个“州”字的，大多有过千年的历史，因为过了唐宋以后，“州”就不大流行了。
但这“州”又是怎么开始的呢？
历史记载，这“州”最早开始于大禹治水，约5000年前，大禹给山川河岸修整了一下后，觉得还是点乱，于是将当时形状比较圆的“中原”，分成九个州。
冀、豫、徐、兖、青、扬、荆、梁、雍。
大家肯定看出来了，至今还有不少的地方沿用了古名， 而这九州，当年看似平起平坐，其实不然，经济发达的地方，肯定会更受重视。
《万国来朝图轴》© 故宫博物院
《尚书·禹贡》记载“海岱惟青州”，如今的青州已从“大“州，变成了“小”州。从囊括济南、青岛、东营、日照、潍坊、烟台、威海、淄博。到如今隶属山东潍坊市下辖县级市，含4条街道，8个乡镇。
好吧，虽成小州，风华依旧。不说其他的，5000年的古城气度不凡，县级市拥有国家级博物馆，青州城的魅力，自是不一般。
01
风头更盛？风月更美？
青州位于中国的东方，按五行学说，“东方属木，其色为青”，故名青州。
战国时期属齐国领地，因地理位置优越，经济发达，学术繁盛，风头一时无两。青州城则始建于西汉，北起北关跨过万年桥，南至偶园街、卫街、东关真教寺。
青州城的地理位置相当特殊，右有山河之固，左有负海之绕，是连接内陆与沿海的交通要塞，青州从建城以来就一直是各代王朝的名城重镇。
他曾是秦的齐郡，西汉的青州城，隋唐的北海郡治，明清的青州府治。
现今的青州古城依然保留着明清时期的格局和风貌，原有的街巷肌理清晰，黑瓦、青砖、红栏、白墙，青石板铺地，浓浓的古风雅致。
青州古城现存的古街巷上百条，大部分的街巷像“青州”一样沿用几百年甚至上千年的古名。
其中，北门大街，偶园街和东门大街是保存最完好，内涵最丰富的古街巷。
晓墨就先带大家来感受一下“机关单位”最多的南阳城。
南阳城是古青州的CBD区，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中。古有山东第一府城之称。
南阳城有好几个门，晓墨今年要求财，就带大家从“阜财门”进入古城。进城是偶园街，触目所及是并排的几座宏伟的古牌坊，这些牌坊都有大来头，分别是刘珝的柱国坊、大学士坊，石茂华的尚书里坊，冯氏世家的一门科第坊。
偶园街上最不能错过的当然是偶园。偶园位于街中段东侧，已有500多年历史，布局和规模跟紫禁城御花园相似。
园内亭阁棋布，怪石嶙峋，泉水叮吵咚，曲径通幽，竹柏森森，花木隐翳。
园内假山的叠石技巧超群，将九州山水浓缩于一园。石峰参差，溪流蜿蜒，与中南海瀛台完全一致。很有可能出自同一批工匠之手。
在魏街前行，则可以看见青州府贡院，清末时每逢考试，四方学子齐聚青州，手提书篮进入考场，通宵达旦进行考试。
三贤祠内，大家缅怀宋朝时青州的几任知州——范仲淹、富弼、欧阳修。范仲淹主持修建的范公亭绿水环绕，景致优美。
喜欢诗词且才貌相全的女子如晓墨之流，就一定要到李清照博物馆，深入感受这位旷世才女留下的才情与傲气。
来到青州不到青州博物馆，等于到了北京不进故宫博物院。没想到县级市隐藏的博物馆，竟是宏伟的古典民族建筑群，檐牙高啄，金碧辉煌。
这里的馆藏文物两万件，其中当地龙兴寺遗址出土的北魏贴金菩萨立像等遗珍，采用彩绘贴金技术，外国人赋以“东方维纳斯”之称。
02
三山联翠，障城如画
晓墨在各处看惯了大山大河，奇山明川。围绕青州的山水却别有一番豪迈气度。
海拔421米的云门山，山虽不高却有千仞之势，主峰大云顶有洞如门。夏秋时节，云雾缭绕穿洞而过，如滚滚波涛，仿若将山顶庙宇托于其上，虚无飘渺宛若仙境。
云门山更矜贵之处是山上隋唐遗留的石窟造像5处，石佛272尊。虽历经千年，大部分基本完好，至于云门山的唐代摩崖石刻，更是举世闻名，
驼山与云门山、劈山同为古城青州的天然屏障，他的魅力除了陡峭的山峰，古老的松柏及盘桓而上的“天梯”，还因这里也有为数众多的石窟造像和“昊天宫”等千年古迹。
玲珑山在青州西南16公里处，海拔567米，该山形状奇特，嵯峨的石峰林凸起在浑圆的山顶上，远望如古代城堡。更兼奇洞、怪石满布。
山上有通天洞、串心洞、仙石宝等奇洞，有飞来石、玉皇峰、凌霞关等怪石。其中天降石重约5吨，搁在一根孤耸的石柱子上，仿佛柱摇石动却又千年永固。
最为大家瞩目的是北魏郑道昭的三处题刻，是中国“魏碑三奇”之一。虽经1500多年风风雨雨，钢锋利骨，赫然在目。
03
玲珑秀水，精致人家
山非高而绝奇，水不险而玲珑。
青州的黄花溪被大家称为“北方九寨沟”，从庙子镇向南，过了泰和隧道，就到了黄花溪。
一路景致清灵奇趣，在进入黄花溪之前会先经一个小山村，村头一畦畦整齐青翠的菜园子，大片的山楂树，叶茂花盛之时，连成一片，煞是好看。
黄花溪风景区以“峭壁、峡谷、飞瀑、溪流”著称，森林茂密、百草葱茏，壁峭如削，涧谷幽深。
峭壁雄姿硬朗，古松虬枝稀疏，梵花照碧、佛崖无语，黄绿交融，相映成趣，此情此景如梦似幻，引人入胜。
青州当地人称“古有瀑水涧，今有黄花溪”
与黄花溪齐名的瀑水涧位于青州城西南隅，共有九九三十一跌。郦道元《水经注》描述：三面积石，高深一匹有余，削壁响春雷，岩花如白雪，沧海桑田。
虽然当年壮观景况不再，然百花胜往，淙淙涓流，荫下成溪。尤然一番清丽景致。
沿着瀑水涧，咱又回到了市中心的南阳河，南阳河上横跨着“万年桥”，连接古青州南阳城与东阳城。
万年桥始建于宋仁宗年间，宋代著名书法家米芾曾为桥书丹，立碑。元代郦道元留下了“饮马南阳桥，摹玩米芾书”的诗句，明代万历年增修，建为七孔桥，
如今，青州市人民政府又多次整修，置草坪，植松竹……让老桥焕发生命力。
有山，有水，有人家。
河岸两旁，无数商肆店铺、文房四宝、古玩字画、吃喝玩乐、美食特产，仿如现实版的《清明上河图》。
04
非遗聚集，九州风味
© 快乐小船
青州古城是非物质文化遗产聚集地，东门里街一路穿行。有很多民间艺人表演绝活：
剃头挑子、青州花毽、山东快书、满族八角鼓、撂棒槌、扑蝴蝶、挫琴，刺绣……
只有你不知道的，没有你看不到的。
© 快乐小船
青州的地道美食，也是当地非物质文化遗产的重要组成部分。
老槐树生煎包总是要排队的，想吃好东西记得要早起！
隆盛糕点是青州最负盛名的老手艺。古法蛋糕蛋味十足，蜜三刀适合当零食，长寿糕、绿豆糕入口生香，桃酥、方酥嘎吱脆。
唯一不好的是，还是要排队。
作为非遗聚集的文化老城，当然要有面，要有面子，更要有拉面。
十三味拉面、千禧拉面，汤底浓郁，面条顺滑。浇头是鸡鸭牛羊、蒸煮炸炒煎，给我统统来一碗。
喝碗老酒要配点肉，关头曹记酱牛肉、永盛牛肉、兄弟牛羊肉。古法卤制的各式肉类，清晨就能闻到一股奇香从街头飘到街尾。
夜晚又怎么少得了烧烤，延边烧烤、老周烧烤，滋滋的油响，杠杠的肉香。
潍坊肉火烧、炸茄盒、炸藕盒、灌香肠、牛肉饼，数得出名堂的实在太多了——
清新派的代表作是香椿芽咸菜，把香椿菜期太短留给大家的遗憾完全填满。
巧手的青州人还会做槐花饼子，好诱人的滋味哦。
有人说咱老广吃虫子很野蛮，其实是上古习俗，看看青州人吃结了龟就知道了。
从树林里挖来结了龟，洗净爆锅一炸，嗯，又脆又香。
上古的九州之首，如今的烟火老城。
青州之风，是上古至今的朴实和古雅；青州之美，有骨子里的气度和风华；青州之味，是漫长岁月中散发的甘甜与鲜美。
爱上青州，只要一眼，却有一万个理由！
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