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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-02-02)
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食材简单，白菜和豆腐吸满了汤汁，超级下饭！吃完身子暖暖的。 收藏本菜谱白菜豆腐煲图文 |白茶home豆腐400g白菜200g葱适量鸡蛋1个生抽3勺耗油1勺醋1勺老抽1勺糖2g鸡粉1g蒜适量小米辣适量 1. 老豆腐一块。 2. 切成三角形的块。 3. 鸡蛋一个打散。 4. 浇在豆腐上，使每片豆腐都裹上蛋液。 5. 放锅里小火煎到两面金黄。 6. 生抽+耗油+醋+老抽+糖和适量清水调成碗汁。 7. 锅里炒香葱蒜和小米辣。 8. 摆入白菜。 9. 铺上豆腐片。 10. 盖盖子焖炖10分钟。 11. 出锅前撒一匙鸡粉提鲜，撒葱花小米辣装饰。 12. 豆腐和白菜都吸饱了汤汁，真的超级下饭。小窍门：不吃辣的朋友可以不放小米辣。
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