#CDMS探城记#
是成都美食的固定栏目
记录成都的街头巷尾和那里的故事
这次我们去「草市街」
/
草市街，成都的老北门
人人乐、麦当劳、肯德基、和平电影院
那些老店，都还在
•••
01
草市街，青羊区的都懂得起
草市街是成都人很熟悉的一条大街，沿着北门大桥向南的一段大路，向南一直到新华大道的文武路口，都叫草市街。
十字路口上的人人乐
只要是住在草市街附近的土著，小时候都会和家长一起去人人乐买东西。上次去发现门口的珠宝店都还在。
在麦当劳写作业、耍朋友
人人乐楼下的麦当劳更是年少时的常住地，往下走的负一楼更是抄作业、耍朋友的秘密基地。以前经常跑来这里喝奶昔。
80、90后去的和平电影院
和平电影院是草市街的标志性建筑，那会儿电影院还不多，来这里看一场电影才几块钱。
还有这些回忆
第一次配眼镜、第一次去肯德基吃土豆泥、墨西哥鸡肉卷、第一次逛屈臣氏……童年的回忆，都在这里。
02
附近的老店都还在
草市街的好多馆子都藏在旁边的小街小巷，依旧保留着90年代初的味道。
# 01
可以冒鸭子的冒菜老店
/
一个门面2个档口，一边冒冒菜，一边卖鸭子。中午来吃的人很多，还有一些住在附近来打包的。
//
味道温润却入味，不算特别油腻，菜也很新鲜，最喜欢底下垫的血旺了。就是老成都喜欢的冒菜味道。
他们家的门头就是很土味的那种，名字前面还加了“成都市青羊区”，远远看也很显眼。
· 青羊区不同味冒菜店
📍地址： 鼓楼北四街26号
# 02
太婆开的老牌鸭店
这家店在鼓楼北四街和玉泉街的交界处，整整开了35年，好多住附近的人都是这的熟客。
招牌香酥鸭卖的最好，卤过再油烫，味道一直没有变过。下午两点钟店里人还是很多，还有一些专门来打包。
外皮咸香，里面的鸭肉有淡淡的卤味，肉也还是嫩气，很适合拿来下稀饭。芝麻牛肉每一片都沾满了芝麻，属于越嚼越香的那种。
· 太婆鸭店
📍地址：鼓楼北四街4号
# 03
可以尝味道的锅巴土豆
这家炸土豆开在一家小卖部外头，可以加各种蔬菜。
相比狼牙土豆我更偏爱锅巴土豆，大块大块的，还带波浪纹路，会把酱汁集中在一起，吃起来更入味。
—
嬢嬢拌好之后还会给你尝一下味道，看要不要得，糖醋麻辣真勒可以。
· 吴静炸土豆
📍地址：东打铜街58号1层56号
# 04
地道的苍蝇馆子
被正府街一哥安利的老馆子，门脸儿小小的，但里面打整的干干净净。
土豆回锅真的绝了，炸过之后外圈变得脆脆的，带着锅气的焦香。肉也是大火爆炒过，又糯又嫩。
青笋配上爆炒的腰花儿是绝配，腰花大块且没有腥气。
· 二哥餐馆
📍地址： 北打铜街21号附10号
# 05
开了十多年的宜宾燃面
每天一到中午，附近写字楼的上班族都集中在这里。这条街有两家燃面，这家开的更久，人也很多。
一两的分量实在太扎实了。不过我更喜欢用盘子装的燃面。
· 宜宾燃面
📍地址： 北打铜街21号
# 06
周围人都来吃的肥肠粉
燃面隔壁的肥肠粉也很有年代感了，小份的分量相当于外面的中份了。
油气不算特别浓，但也入了味。一碗肥肠粉配一个节子，或者再加一个锅盔是标配。
· 冒节子肥肠粉
📍地址： 北打铜街21号附18号
# 07
开了很多年的水饺
门口摆了一口大锅，用来炖大骨或者煮水饺，饺子一两5个，个头很大，吃个2两差不多就饱了。
· 哈尔滨水饺
📍地址： 北打铜街21号附10号
03
草市街，还原老成都的模样
草市街的小街小巷还保留了很多老房子，穿进来就能看到老成都的样貌。
在灶君庙街上，那老建筑却经年不曾变化，一眼就能看到 金沙庵的尼姑庵。住附近的些都喜欢到这条街上来买菜。冬天挂满的香肠腊肉，一下就有快过年的气氛了。
不论成都如何变化，每次走在这样的老路上，依旧会倍感亲切。
草市街的土著和住在附近的朋友，
你们有哪些属于这儿的回忆？
