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[购物生活]买面粉，无论啥牌子，只要包装上有这“4个数字”，都能放心买回家[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-10-08
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2025-01-05) —
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
共1条评分 ，金币+26
妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了，感谢您无私奉献的精神! 2020-10-10
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只看该作者 沙发  发表于: 01-04
面粉包装上可放心购买的“4个数字”
高筋面粉：对应的执行标准号为GB/T8607，高筋面粉筋度最强，适合做面包及酥皮类起酥点心等需要较强弹力和韧性的食物。
中筋面粉：执行标准号是GB/T1355，中筋面粉较为松散，是厨房中经常使用的一种面粉，在中国被广泛使用，适合做包子、饺子、馒头等常见面食，像标准粉、富强粉、全麦粉等都是中筋粉的一种，分别适合做烧饼、油条、包子、馅饼、全麦馒头等食物。
低筋面粉：其标准号为GB/T8608，低筋面粉筋性较弱，适合做饼干、面包等食物
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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