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[健康饮食]既不怕高温,又会致癌!这种毒素可能存在你家厨房,劝你及时处理[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-22
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-09-25) —
生活中菌群可以说无处不在,这其中有一些菌种是可以和人类和平共处,不会对健康造成危害的。
但也有不少菌群的危害性很大,只要侵入人体,就会造成各种各样的疾病。
这其中霉菌就是一种十分可怕的菌群,作为一种有致癌作用的毒素,它完全不怕高温,更可怕的是,它广泛存在于人们的家庭中,但许多家庭并未引起重视,从而给身体健康带来很大隐患。
那么,家里哪些地方最容易隐藏霉菌呢?
一、筷子、砧板
许多人的家庭中所使用的筷子、砧板是木质的,在使用过程中,由于清洗不彻底,导致上面留下一些食物残渣,再加上没有及时晾干,很容易滋生细菌,造成发霉。而许多家庭在面对筷子、砧板上的霉点时,认为只要将它清洁干净即可。其实,筷子、砧板上的霉菌是无法洗干净的,这类霉菌十分顽强,连高温都无法杀死,更何况是简单的清洗呢?
因此,如果家里的筷子、砧板已经发霉了,要果断将它们处理掉,不能再继续使用,否则很容易给身体带来伤害。
二、发霉的食物
许多食物如果不注意保存方式,或放置的时间太久,很容易长出霉点。许多人出于节约的想法,会将这些发霉的部位切掉,或简单清洗一下继续食用,这些做法也都是错误的。
发霉的食物中含有一种可致癌的黄曲霉毒素,这类食物食用过多,有可能诱发癌症。因此,发现水果、面包等食品发霉了,一定要整个扔掉,一些发霉的坚果可能无法从外表看出,但在食用时会有苦涩的味道,也要及时扔掉。
三、卫生间、冰箱、洗衣机
家里有一些特殊的角落由于比较潮湿,再加上很少被阳光晒到,很容易长出霉菌,比如卫生间、冰箱以及洗衣机。如果长期接触这些长有霉菌的部位,对健康也有很大不利。
在平时要注意这几个特殊部位的清洁和卫生,在洗干净之后,最好用干净的布将其擦干,平时也要多开窗通风,避免长出霉菌。
以上就是容易出现霉菌的几个地方了,霉菌对人们的健康影响极大,在生活可以通过一些措施,远离霉菌,保护自身健康。
首先,在购买食物时要看好保质期,不要因为商品正在打折促销而屯大量的食物在家里。买回来的食物也要保存好,容易变质的食物应放在冰箱内。
一旦发现食物长出霉菌,一定要及时丢掉,超过保质期的食物,即使没有发霉,也要丢弃。
此外,对于家里的筷子、砧板、冰箱门、洗衣机等都要经常清洗,保持它们的干燥。
冰箱内一旦出现变质的食品,要及时清理掉,避免污染到其他食物。在用完洗衣机后也要避免立即关门,可以打开通风一段时间。
霉菌在家庭中广泛存在,比如可出现在筷子、砧板上,出现在食物中,还会出现在卫生间、冰箱及洗衣机内。霉菌对健康有很大危害,想要避免霉菌的出现,平时一定要做好家里的卫生,变质的食物也要及时丢掉,避免对健康造成损害。
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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-09-23
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