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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-08-27)
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苦瓜是我们大家常见的蔬菜一般,在菜市场或者超市都是有的卖的,苦瓜家常菜的做法有:清炒苦瓜、苦瓜烧汤等。那么有哪些呢?是什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。 哺乳期能吃苦瓜吗 哺乳期妈妈可以吃苦瓜。经过一段时间的修养,大部分哺乳期妈妈的身体已经基本恢复。很多女性都想尽快恢复产前身材,但由于正在哺乳期,不能通过控制饮食的方式来瘦身。这时候可以适当吃一些苦瓜,对于产后瘦身和产后恢复都有好处。 哺乳期妈妈因为要多休息,所以其胃肠蠕动比较慢,常常出现腹胀等症状,而苦瓜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善哺乳期妈妈的消化吸收、增进食欲、预防便秘等方面都很有好处。 苦瓜还是产后减肥的好帮手。哺乳期妈妈吃苦瓜减肥不但不用节食,还能达到以下功效: 1、苦瓜含有丰富的膳食纤维,人体进食后会有饱腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。 2、苦瓜具有降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目等功效,还能快速的排毒,避免体内毒性的堆积。 3、苦瓜含有丰富的维生素C,可以增强免疫力、美容养颜。加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。 苦瓜的功效与作用 1、清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3、抗癌 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4、降血糖、降血脂 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 5、美容肌肤 苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 1、苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。 2、苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。 3、脾虚湿阳气滞、腹泻便塘、痞闷胀满、舌苔腻者不宜食用。 苦瓜的食用方法 1、蛋黄苦瓜酿 材料:苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜。 做法:将咸蛋黄放入锅中蒸熟,然后用小汤匙碾碎。再将苦瓜洗净,切成四段,将里面的瓤掏出。然后烧开一锅水,加入少许盐及油,放入苦瓜,煮2-3分钟,捞出过凉。后将咸蛋黄塞入苦瓜中,然后切成薄片,在每一片上滴一滴蜂蜜即可。 2、苦瓜番茄玉米汤 材料:苦瓜、番茄、玉米、盐、味精。 做法:先将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块。然后把番茄切成大片,玉米切成小段。再把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。 结语:通过以上介绍,大家对苦瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌、降血糖、降血脂等功效。所以常吃苦瓜是对身体有好处的。以上小编还介绍了苦瓜的禁忌,大家可要牢记哦。
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