万物复苏后，气温上升，这时是养肝的好时机，肝气舒畅，人体的气血才能通行。温度回升很容易造成肝气郁结，这样一来容易导致肝脏疾病的发生。
如果发现自己的胁肋有胀痛的症状，而且能够感觉到这种疼痛在窜走，并不是固定的某一点那么可能是肝气郁结的症状表现。同时还会伴有容易发火生气、情绪失常低落以及经常失眠多梦的症状，此时要开始重视养肝了。
养肝原则
如果肝气犯胃，人们还会出现一些消化系统方面的症状，比如食欲不振、厌食、消化不良和胃部疼痛等，女性还有可能出现月经不调以及乳房胀痛。因此，养肝是非常有必要的，但是不能盲目的开始，要遵循一定的原则，这样更加的科学。
养肝要注重减酸增甘，因为酸性的物质吃的越多，越有助于长肝阳，肝气郁结的就会越严重。而味甘的食物对脾有很好的调理作用，能够起到养肝脾，疏肝气的作用。味甘的食物有燕麦、高粱、糯米、黑米等谷类，还有南瓜、扁豆、核桃、桂圆、红枣、猪肚、牛肉、草鱼、鲫鱼、黄鳝等食物。
一茶
上面介绍了那么多食物，看起来很复杂，实际上养肝并不难。我们每天都要喝水，那么可以通过这一种茶来补充水分，同时还能起到养肝的作用，这就是所谓的“一茶”。
可以将这种茶称为“疏肝理气四花茶”，是用野菊花、白梅花、玫瑰花和月季花冲泡而成的，这些花各取3g左右，使用开水冲泡即可。玫瑰花、月季花和白梅花都能够起到疏肝理气的作用，而菊花兼具了疏肝理气和清泻心肝火的双重功效，还能够美容养颜。
一汤
使用能够养肝的食物制作美味的饭菜也是养肝的一种好方法，下面给大家介绍一种食疗方法，也就是所谓的“一汤”。
使用猪肝、荠菜、枸杞和生姜搭配在一起可以做成荠菜猪肝汤。其中荠菜又被人们称为净肠草和护生草，能够起到疏肝养肝的作用，而猪肝本身能够补血，对调理肝脏有好处，枸杞能够养肝，还能明目。这些食物搭配在一起，不仅美味还能护肝，可谓是一举两得。
一操
除了以上介绍的“一茶”和“一汤”之外，养肝还可以通过这样一套保健操来实现，可以将这“一操”成为“疏肝理气操”。
这套疏肝理气操里面包含着两个动作，在家里空闲的时候就可以做一做。疏肝理气的同时还能够对情绪进行调剂，也达到了拉伸身体的作用。具体的动作是：
1、将左右放于后背处，而右手放在后脑上，上半身向着左侧的方向拉伸弯曲，保持2秒后交换手的位置，再向右侧重复一次动作，这个动作能够使上半身胆经得到拉伸；
2、第二个动作坐着就可以完成了，双手握拳敲打大腿的外侧，这样可以刺激下变身的胆经。
养生一定要先养肝，肝气理顺了全身都会充满了活力。不要以为养肝是很复杂的事情，以上介绍的“一茶、一汤、一操”的方法，都是比较简单易学的，而且作用明显，不放在家尝试一下。保持身体健康要从日常的每一件事做起，良好的生活习惯是健康的基础。
