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[保健养生]西红柿的功效 想不到这种蔬菜可以清热解毒[4P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-06-03
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-06-05) —

  西红柿是比较常见的一种蔬菜,因为酸甜可口多数的人都非常喜欢,西红柿具有很多对身体比较好的功效,它能够预防癌症出现,还可以健胃消食。做出的菜式都非常的美味,下面会有详细的介绍。
  
  适当的吃西红柿能够防癌抗癌,延缓衰老。西红柿中含有丰富的番茄红素,这个物质具有独特的抗氧化作用,在身体中能够清除自由基,预防心血管疾病的发生,常吃西红柿可以降低胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,还能够有效的阻止前列腺癌病变的进程。

  健胃消食,生津止渴,润肠通便。西红柿是一种很有营养的蔬菜,它含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,这种有机酸能够促进胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。常吃西红柿可以促进胃酸浓度,调整胃肠功能,能够帮助预防肠胃疾病,还可以防治便秘。
  美容护肤,治皮肤病。西红柿中含有胡萝卜素和维生素A、C,这些物质具有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,它还可以帮助人们治真菌、感染性皮肤病。并且西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,它能够保持血管壁的弹性和保护皮肤。
  清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
  维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
  降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

  抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
  防白内障,黄斑变性。所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
  西红柿的做法
  第一种:西红柿厚蛋烧
  食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱
  1.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。
 2.热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎;
  3.起锅,卷起,用刀切段,即可
  第二种:西红柿蛋花汤
  食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱
  1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

  2.清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;
  3.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可
  第三种:西红柿黑胡椒肉片
  食材:西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱
  1.西红柿洗净去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、黑胡椒腌制;
  2.热锅,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西红柿粒,翻炒。
  3.加入沸水,大火煮沸,改为中火熬煮浓稠,加盐、葱,炒均即可。
  第四种:西红柿鸡蛋面
  食材:纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、香葱
  1.西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;
  2.清水煮沸,放入面条,煮六成熟,捞出过冷水;洗干净锅,放适量清水煮沸,放入西红柿片;

  3.放油,把西红柿煮软绵,中大火倒入鸡蛋;用筷子不断拌均;把过冷水的面条加入;放葱、盐,拌均即可
  
  首先就是黄瓜了,黄瓜和西红柿是不太适合在一起吃的,西红柿是维生素C很丰富的食物,而黄瓜中却是刚好含有维生素C分解酶的,所以这两种食物在一起吃,这个就不能很好的为我们提供维生素了,所以黄瓜和西红柿就不要同时吃。
  胡萝卜也是很多人很喜欢吃的一种食物了,不过胡萝卜和西红柿也是不建议同时吃的,因为西红柿和胡萝卜中都是含有丰富的维生素C的,这两种食物在一起吃的话,也是会让这个维生素破坏的,所以也是好不要一起吃。
  结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对西红柿应该有了一些了解,喜欢吃西红柿的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的蔬菜。
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砂锅吊子 金币 +17 - 2020-06-05
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