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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-05-28)
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铁是人体内必需的元素,对人体的生长发育和健康肩负着重任。身体非常敏感,无论体内缺少哪一种物质,都会发出一些信号,细心的人都能感知。当身体缺铁时,发出的信号更强烈,人表现出的是脸色发白或有贫血症状。这种现象在妇女和儿童身上尤其常见,最担心对儿童的生长发育产生影响,补铁在此时尤为重要。通常人们选择食用铁剂药物来补充铁,其实大自然的很多食物都含有铁元素,并能很好的被人体吸收,且食补更加安全长效,食物中含有的营养丰富,用食补的方式效果更明显。给大家介绍6种补铁效果很好的食物,不妨试用。1、木耳和蘑菇木耳是大家熟悉的食物,含有很高的营养价值,它可以软化血管,养颜补血,还含有丰富的铁元素,是补血的好食材,有缺铁的人不妨多吃,补铁效果很棒。此外蘑菇和海带、紫菜这些食物也可良好的防治缺铁性贫血,多吃有益身体。2、枸杞有研究数据显示,100克的枸杞里面含有14.6克的铁元素,含量已是极高,用它来补血一定收效不错。除了含铁,枸杞里的铜元素、锌元素和氨基酸的含量也不少。枸杞的食用方法很简单,可以泡水、煲汤或干吃,但泡水或煲汤后一定要吃掉枸杞,才能保证身体有效吸收它的营养。3、黄花菜黄花菜又叫解忧草,实至名归,它能让人忘掉忧愁,仅此就不可辜负。黄花菜的铁含量很高,维生素和蛋白质的含量也不少,这些物质对孕期的女性尤其有利,黄花菜中的营养物质对胎儿的生长发育特别有益,能让孕妇从这些物质中吸收足够的营养,并补充到铁。4、红豆红豆里的铁质含量丰富,100克红豆里面的铁含量就有9.8克,经常吃红豆可以很好的吸收它的铁元素,能够养护心脏、养气补血,是食疗补铁的重要途径。红豆还含有大量的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有促进肠胃功能、减脂降压的功效。5、动物的肝脏有缺铁的人群不妨用动物肝脏来补铁。动物肝脏的营养价值很高,含铁量大,每100克的猪肝里面的含铁量达到25毫克,很容易被身体所吸收。动物肝脏的味道鲜美,能够和其它的多种食物完美搭配,适合小孩子的口味。对于婴幼儿来说,做成的肝泥,很利于孩子的营养吸收。6、动物血液动物血中的营养很不少,比如猪血和鸭血,铁元素的含量非常丰富。而且动物血软糯Q弹,老人小孩都能轻松咀嚼,所以较受欢迎,人体对动物血的利用率达到了12%,是预防缺铁性贫血的好食材,尤其是孩子可以多吃。动物血价格便宜,方便食用。但是在制作的时候要注意,一定要保证食材的来源安全卫生,并做熟透。人若缺铁,给身体的造血功能造成很大影响,导致各种症状产生,补铁势在必行。这6种食物都有很好的补血功能,每天可以换着吃一到两种,长期下来,缺铁的症状将得到改善。一直坚持吃下去,缺铁的现象不会出现在你身上。
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